微波炉爆银杏：噼里啪啦探求结果

微波炉爆银杏：噼里啪啦探求结果

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哈尼你好可爱，银杏外面有那么厚的壳子，没有洞的话，放在微波炉里，不爆炸才怪呢。微波炉加热带皮土豆之类也需要刺洞，另外微波炉加热鸡蛋也会爆炸的

       过去我习惯叫银杏果为白果，英文Ginkgo Biloba。它是人类公认的“活化石”，医食皆宜。中医觉得它可以帮助人们恢复记忆，并对呼吸系统疾病有帮助。西医则认同它对高血压、心脑血管等有辅助治疗的作用。

       昨天傍晚我去华人超市买山楂片的时候，看到银杏果了！啊呦喂马上想到在日本料理店吃串在竹签上的烤银杏果，好喜欢那绿绿的果肉热糯糯。

       记得在上海的时候，阿姨偶尔也从市场买银杏，用微波炉爆几粒在晚饭前给我吃。昨天我毫不犹豫买一袋回去，想也没想抓了几颗银杏果放微波炉定时2分钟，噼里啪啦后是一声剧烈的爆炸声，我赶快关开关，烟雾已经飘出来了，满屋子奇怪的焦味。

       当晚我就上网搜索“微波炉爆银杏”。今天改用纸先包裹，转个55秒试，还是不行。

       拉倒巴哈？！这时，突然就产生了某种怀念的情绪，想回国去……

       (补充) 美国时间晚上5点回家后，我马上参考博友们的提议，又试。结果突然开窍，先拿工具把银杏果夹开，竟然是这个长相(上图)！新问题来了，这是怎么回事？这个样子的银杏果该怎么吃呢？

       花籽已经种完袅，用掉一大袋营养花土，我还用石头围圈做了记号：

       今年种的6盆辣椒没戏，而番茄已在秋日的枝头上完成着最后的颜色渐变：

       美国的选举(vote)投票已经开始了，这本跟我没有什么关系，不过我没有放弃跟人去见识。

   上午接到Ann电话3Q帮我做No.2公证 ……  露露老师公开信今天写的是：Happy Tuesday Morning,  Someone sent me a quote that says: “It is not the strongest of the species that survives, nor the most intelligent that survives. It is the one that is the most adaptable to change.”  That is very applicable to me because of my tendency to resist changes, and my desire to live to a ripe mature age of 124.  Do hope to see you on Thursday for yoga.  I am bringing some Japanese peas and Chinese peanuts to share with you.

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  又木又土2010-10-20 06:21:53 [举报]

  
  这东东每天吃个十个左右
  
  吃前先把它稍稍敲开壳一下,一点点就可以了(就是以防在炉内爆得利害)
  
  然后包在纸袋里,放入微波炉1分~1 分半就行了
  
  出来的东东又是糯又是香,试试,很方便
  哈哈，终于有我可以帮忙的地方了，因为我在国内的时候，几乎每天吃7颗。
  先用小榔头或刀背沿着银杏果壳中间那个线把银杏果的壳敲裂，不用全敲开，只要裂开就可以，裂口大小无所谓，然后放在纸袋里再放进微波炉加热就好了。我就喜欢听到微波炉里银杏果噼啪爆裂的声音，放几粒银杏就会有几次劈啪声，等所有的都噼啪完了，正好关掉微波炉，我觉得这时候熟透的银杏果最好吃。
  对了，银杏果常吃的话每天最好不要超过7粒，忘了在哪里看过的了

• ann2010-10-20 09:53:48 [举报]

  银杏用剪刀在中间段稍稍剪裂，放在信封里再放微波炉加热，2分钟够了

• 布拉格2010-10-20 10:00:08 [举报]

  阿妮，我告诉你一个吃白果的方法，很香，好吃。有一个铁锅，放点盐，加入白果翻炒。等到爆壳，就可以食用。美味的。