广州饮食文化——炖品
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/10/02 18:52:47
广州人最有一手的就是炖汤,各式各样的补汤,招牌挂满街头。秋天一来,更是补汤当道的季节。
炖品布汤做为广州饮食文化的一种,其养身功效已深入人心,得到了广大食客的欢迎。在广州街道,众多炖品店林立,大大满足了广州人的身体滋养。其中,食养坊的炖品更是以其独特饮食文化内涵获得了众多消费者的认同。那是一家以经营药膳滋补炖汤、养生药膳菜和农家菜为主要特色的全国绿色餐饮连锁企业。2003年被评为“羊城最佳药膳文化企业”;2005年喜获首届广州“百佳”餐饮企业。食养坊的最大特色是四季炖汤。它以宫廷药膳配方为基础,结合现代营养学和医学知识研制而成,根据不同季节特点,不同人体需要,不断推出养身健体的各款炖汤。
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