神马文学网生态农业总动员
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/07/07 10:59:39
十三亿中国人行动起来
文章提交者：范士贵
一、引子
西晋文学家傅玄云：“病从口入。”然而你知道吗？目前的中国，绝大多数人每天都以有害食品为主要食物，你喝的豆浆是转基因的，你喝的饮料是勾兑的……你的身体，正在成为一个极度危险的化学试验室。
食品安全问题是和谐社会的不和谐音，食品安全问题，导致中国人健康素质下降，精神品质堕落，人际关系恶化，犯罪率上升。
当今的时代，被人称为“抢钱时代”，其中一个原因，就与人们的食物有关。吃进有毒之物，必然催化有毒之心。
看看横空出世的医院，千奇百怪的病症，五花八门的药品，你不得不承认，中国人，已经成为货真价实的东亚病夫，中华民族已经到了最危险的时候！当年外国列强用鸦片、用枪炮、用奴役和屠杀未能达到的目的，却被我们自己生产出来的有毒食物达到了！
而一直让我们骄傲了五千年的农业，正是这一切毒害的源头。农药、化肥的过量使用，使我们吃的任何一种食物，无论蔬菜水果，还是大米白面；无论乳肉禽蛋，还是各种加工食品，几乎没有一种是没有毒的。有毒的农产品现在是大多数疾病的直接和间接诱因，我们治病所花的费用远远比我们开发生态农业、让所有国民吃上无公害农产品所需要的投资还要多，至于这些疾病所造成的身体和精神痛苦则是多少钱都没法计算的；化学农业对土壤的破坏、对环境的破坏更是透支了子孙万代的幸福。
二、让我们从一个馒头说起
我们每天吃的食品里面有多少毒素？让我们先从一个馒头说起。
首先，农民种的粮食种子就可能是一个污染源，因为它极有可能采用了基因技术，基因受到破坏的食物，也会破坏人的基因，这是第一次污染；
其次，种子播进板结的土地中，吸收土地中的有害物质，这是第二次污染；
第三次污染，生长过程中，庄稼吸收的是有毒的空气；
第四次污染，为了生长迅速，农民使用过度的化肥；
第五次污染，为了杀虫，农民喷洒大量农药，甚至是国家、国际严禁使用的毒药；
第六次污染；为了快庄稼快速成熟，使用激素；
第七次污染，粮食收来以后，放在马路上晾晒和脱粒，粮食被沥青、汽油污染；
第八次污染，在面粉加工厂磨成面后，有人把黑面进行漂白；
第九次污染，为了增加弹性，又往面粉里添加增筋剂；
第十次污染，面粉进入馒头店，为了快速发酵，又被掺进发酵粉；
第十一次污染，为了使馒头体积增大，还有人和面时添加洗衣粉；
第十二次污染，蒸馒头时，为了使馒头显得晶莹雪白，有人用硫磺蒸；
第十三次污染，如果馒头过期未卖掉，馒头店又会添加“吊白块”等化学物质，将霉变的黑色洗去！
一个只有几分钱利润的馒头尚且如此，更何况利润更高的其他食品！毒奶、毒酒、毒米、毒菜、毒蛋、毒粉丝、毒豆腐、毒蜂蜜、毒蘑菇……诸如此类的事件层出不穷，而且怪招迭出。
如此多的异己物质，如此多的垃圾甚至毒品，进入我们的身体，我们的身体还有何安全可言？商家贪心，以暴利为驱动；商家不仁，以万民为刍狗。虽然有关部门三令五申，但怎奈“上有政策，与有对策”，由于利益链条和地方保护主义，许多怪现象、恶现象屡禁不止。
科学技术被称为第一生产力，然而由于人类的短期行为，生产力已经被无度滥用，沦为第一破坏力！而与食品相关的科学技术，更是成为杀人的凶手。如果今天我们还不站出来，采取必要行动，不仅我们和我们的家人会受到巨大的威胁，甚至我们的民族也会有亡国灭种的危险。
尽管食品安全涉及到各个方面、各个层次，但是化学农业是一切有毒食品的开端；尽管有些毒素是在加工过程中参入的，但是食品中从原材料开始进入的毒素无论如何都是清除不干净的。可以说，化学农业是我们食物中毒的根源，是中华民族全体国民身体素质下降的元凶。有多少国民由于食品毒素的积累体质下降、百病丛生，有多少同胞在食品毒素带来的疾病中煎熬，我们不能再这样生活下去了，我们不能让我们的后代一代代吃着毒物颓废下去，我们要行动起来！
三、回归之路
其实，解决方案，早在三十多年前就已经有人提了出来。在一本名为《展望21世纪——汤因比与池田大作对话录》的书中，伟大的历史学家、哲学家汤因比就说过一段耐人寻味的话：“假设我的推测有说服力，那么中国过去虽然工业落后，但对将来反而是值得庆幸的事。因为落后，中国在过去的一个世纪里，国运衰微，受尽屈辱，但也因此避免了极端的城市化和工业化。所以或许可以说，这是一个廉价的代价。”
在过去的几十年里，中国在发展过程中的许多做法虽然与汤因比说得背道而驰，虽然破坏了许多较发达地区的大量土地，但是毕竟还为我们留下了一些可以开发的资源，在那些远离都市、交通不便的边远地区，天仍然蓝，水仍然绿，山依然青，晚上依然可以看见星星。这些珍贵的土地资源，给我们提供了迷途知返、悬崖勒马的一线希望！拥有此，我们可以回归田园；拥有此，我们可以正本清源。
正是生态农业的发展，使发达国家的国民吃上了无公害的农产品，使他们的体质大大增强，保护和恢复了这些国家的生态环境；发展生态农业的技术已经成熟，生态农业取代化学农业是必然趋势；我国政府也在大力推动和鼓励生态农业；很多有良知的企业家和知名人士也在大声呼吁、积极参与和推进生态农业的发展。但是我们做的还很不够，尽管我们无公害的技术标准远低于国际标准，可是我们所谓无公害农产品不到全部农产品的10%，其中还有很多是假冒的；我们的生态农业还处于零星试探的状况，还没有形成产业化的格局；我们的同胞和我们自己还在继续咀嚼着有毒的食物，我们似乎看不到悲剧结束的日期。
我们湖北省沙洋县官垱镇小庙村的一千多村民也看到了这个问题，我们愿意拿出我们赖以为生的5千亩土地来进行生态农业产业化开发的实验，我们这里尽管经济落后，但是我们这里阳光充足、雨水充沛、土地肥沃，我们这里还有勤劳的村民、有改变落后面貌的决心，我们更希望与全国人民一道为生态农业产业的发展、为有一天全体国民都能吃上健康无污染的食品、为我们的环境恢复原生态而努力。我们希望在生产健康农产品的同时，为我们的子孙后代留下一片纯净的土地、留下一片湛蓝的天空。
我们相信靠着各级政府的支持、靠着各位朋友的帮助和参与、靠着造物主的恩赐，一定能够从我们村开始，为中国生态农业产业化探索出一条可行的路子。我们呼吁全体国民都来关注和参与生态农业产业化进程，我们欢迎所有有兴趣的朋友为我们的实验提出可行的建议，无论是管理、组织、技术、融资，还是环保、科技、经营、市场，只要有益的，我们都会采纳；也欢迎有志生态农业的朋友加盟，无论以人力资本，还是技术资本、金融资本参与，我们都欢迎。我们欢迎有兴趣的朋友亲自到我们这里来参观考察、实地感受。这是一片沃土，这是中国生态农业产业化的实验基地，欢迎光临！
如果我们生态农业产业化的尝试能够成功，既可改善中国的食品安全状况，又可以提供成熟的经验和模式供贫困地区借鉴，帮扶那些在生存线上挣扎的父老乡亲，达到经济效益、政治效益、精神效益和文化效益的最大化；还可以保护我们赖以生存的土地和环境，为我们的子孙后代留下一片蓝天净土。
民以食为天，食以洁为先，如果你认为我们的想法值得关注、探讨和支持，请多提宝贵意见，并通过QQ、邮件、论坛、MSN等多种形式传播这一倡议。网页：凯迪网“小庙村的新农村建设之土地开发”
http://club.kdnet.net/dispbbs.asp?page=1&boardid=88&id=6421554
您的行动，将加速中国生态农业的进程！
发起人：范士贵，男，47岁，公益活动志愿者，基督徒
杨 静，男，44岁，作家，学者，投资专家（笔名老酷）
黄新树，男，69岁，作家，学者，策划专家，原文化部办公室主任
王跃刚，男，51岁，经济学硕士，职业经理人，企业管理和投资管理专家，首都经贸大学教师
杜立群，男，48岁，管理咨询专家，项目策划专家
季晔峰，男，47岁，学者，《名牌时报.超市周刊》记者
谢庆庆，女，50岁，生态农业专家，生物菌肥专家
范春华，男，40岁，小庙村村委会主任
（愿意作为发起人的朋友，请在后面按上面的格式填写，然后发给我们）
过度使用化肥会危害土地么？
会.过量、不均衡施肥不仅降低农产品品质，还给环境带来严重污染。
近年来，河南省环保局监测境内淮河水质时发现一个怪现象，在汛期强降雨过程中，河水的污染负荷量骤然增大，氨氮指标是平时的十几倍甚至几十倍。淮河流域工业企业排污已实行了严格控制，雨季污染源从何而来？环保人员检测沿河农田，发现土壤中氨氮含量非常高。原来，污染是由沿河农民长期过量施用化肥造成的。
中国农科院土肥所调查显示，全国已有１７个省氮肥平均施用量超过国际公认的上限２２５公斤／公顷。河南省农业厅土肥站一项调查表明，目前全省每年施用的３００多万吨化肥中，只有三分之一被农作物吸收，三分之一进入大气，三分之一沉留在土壤中，残留化肥已成为巨大的污染暗流。
中国科学院侯彦林教授说，化肥污染主要有三个方面，一是化肥中的氮元素等进入大气后，增加了“温室气体”，导致温度升高；二是残留在土壤中的化肥被暴雨冲刷后汇入水体，加剧了水体的“富营养化”，导致水草繁生，许多水塘、水库、湖泊因此变臭，成为“死水”；三是一旦土壤中某种营养元素过多，还会造成土壤对其他元素的吸收性能下降，从而破坏了土壤的内在平衡。
与工业污染不同，化肥污染源于粗放的农业生产方式，首先危害的却是农业。过量施用化肥直接影响了农产品品质，降低了农产品的市场竞争力，甚至出现“城里人吃啥都不安全，农民种啥都不挣钱。”
河南省中牟县是“西瓜之乡”，前些年，当地农民大量施用化肥，虽然使西瓜亩产达到三四千公斤，但这些西瓜不光口感差，有的还长出棱，连“卖相”都没了。
侯彦林教授说，化肥污染最大特点是隐蔽性强和具有长期性，由于单位面积上的污染负荷小，人们往往忽视其宏观效应，但积累到一定临界点，释放时会产生巨大的累加效应，使农业环境质量下降。而有好的农业环境，才有好的农产品，否则，农业可持续发展就成了一句空话
农药残毒会对食用者身体健康造成危害，严重时会造成身体不适、呕吐、腹泻甚至导致死亡的严重后果。蔬菜农药残留超标，会直接危及人体的神经系统和肝、肾等重要器官。同时残留农药在人体内蓄积，超过一定量度后会导致一些慢性疾病，如肌肉麻木、咳嗽等，甚至会诱发血管疾病、糖尿病和癌症等。
目前我国疏菜中主要有3类农药残留：
一是有机磷农药。作为神经毒物，会引起神经功能紊乱、震颤、精神错乱、语言失常等症状。
二是拟除虫菊酯类农药。毒性一般较大，有蓄积性，中毒表现症状为神经系统症状和皮肤刺激症状。
三是六六六、滴滴涕等有机氯农药。有机氯农药随食物等途径进入人体后，主要蓄积于脂肪组织中，其次为肝、肾、脾、脑中，血液中最低。有机氯农药还发现于人乳中。母体中的有机氯农药不仅可以从乳汁中排出，而且可以通过胎盘进入胎儿体内，引起下一代发生病变。
目前国际食品法典对176中农药在375中食品中规定了2439条农药残留限量标准我国自定的标准与此相比，差距悬殊。以有机氯农药残留标准为例：我国现行标准是70年代为解决当时的高残留水平而制定的，这样一来，我国居民自膳食中摄入六六六、滴滴涕的ADI值日允许摄入量，虽符合我国食品卫生标准，但远远高于世界发达国家水平。六六六摄入量我国是美国的84倍，日本的15倍；滴滴涕摄入量我国是澳大利亚的16倍，美国、日本的24倍
驱除农药残留的六招(ZT) 购买的蔬菜上有没有农药？有什么简便的方法可以清除蔬菜上残留的农药，使人们能安全食用蔬菜呢？在日前举办的上海郊区优质果品展示、展销会上，有关蔬菜专家向记者介绍了去除农残的六大绝招。
绝招1：去皮蔬菜表面有蜡质，很容易吸收农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。
绝招2：水再洗一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。
绝招3：碱洗先在水中放上一小勺碱粉（无水碳酸钙）或冰碱（结晶碳酸钠）搅匀后再放入蔬菜。浸泡5-6分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗干净。如没有碱粉或冰碱，可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。
绝招4：用洗洁精洗涤用洗洁精稀释300倍先清洗一次，再用清水冲洗1-2遍，这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。
绝招5：用开水烫对有些残留农药的最好清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下，据试验，可清除90%以上的残留农药。
绝招6：阳光晒利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。这样经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少。据测定，鲜菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量损失达60%。对于方便贮藏的蔬菜，最好先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。购买蔬菜后，应在室温下放24个小时左右，残留化学农药平均消失率为5%。
此外，用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜上的部分农药。我国目前大多用甲胺磷、辛硫磷、敌敌畏、乐果等有机磷农药杀虫，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水冲洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少
什么是农药残留危害
说到这里，先介绍一下什么是农药残留。用句规范的话说：农药残留是指使用农药后，残存在植物体内、土壤和环境中的农药及其有毒代谢物、降解物以及有毒杂质等物质残存。。农药残毒就是残留在食品中的农药毒性。如果未按照国家安全使用规定施用农药和进行农产品采收，或违反国家规定使用高毒农药，农产品就会有农药残毒，就会对食用者身体健康造成危害，严重时会造成身体不适、呕吐、腹泻甚至导致死亡的严重后果。
我们常见的农药残留主要有两种形式：一是附着在蔬菜、水果的表面，另一种是在蔬菜、水果的生长过程中，农药被吸收，进入其根、茎、叶中。与附着在蔬菜、水果表面的农药残毒相比，内吸性农药残毒危害更大。残留的主要农药品种为有机磷农药和氨基甲酸酯农药。这些农药对人体内的胆碱酯酶有抑制作用，能阻断神经递质的传递,造成中毒。
目前，中国农药年用量为80-100万吨，居世界首位。平均每天我们每人吃进5-7克农药。目前有研究表明：近4成的恶性癌症和果蔬农药残留超标有关。其中剧毒的有机磷类农药年使用量约占70%，毫克级的有机磷类农药即可致人畜于死地。当农药残留在人体中达到一定的数量，不为人体所分解时，将无法避免地发生各种病变。
朋友们可能还记得，前年广州三大超市超过八成五蔬果被国际环保组织绿色和平组织检出严重含有农药残留的事情吧！那次广州市万佳、百佳和家乐福三家连锁超市所销售的蔬菜和水果中，超过百分之八十五含有农药残留，百分之二十五含非法农药残留。在万佳抽取的一砂糖桔中更检出八种残留农药，包括三种禁用农药，其中一种剧毒农药甲基对硫磷的残留量超过国家标准四十倍。绿色和平呼吁三家超市即刻撤回有问题的蔬果。
绿色和平食物安全项目主任薛广建说，“八十五个样本中发现有三十二个样本含三种或以上的农药残留，情况十分严峻。”食用过量农药可引起急性中毒，严重的会立刻致死；而长期食用农药残余亦会造成慢性中毒，影响生殖和神经系统，多种农药都可引致癌症。有研究表明，农药叠加使用后会产生加性或协同效应，也称鸡尾酒效应，即三种或以上农药的混合效应，往往超过其中各种农药单独效应的总和。
后来，绿色和平不断致信三家超市，通报检测结果，要求超市回复并作出相应改善，并呼吁政府有关部门加强对超市出售的蔬菜水果中农药残留的检测，控制非法农药在市场中流通。但后来的情况不得而知。去年，深圳的大超市又爆出出售假有机蔬菜的事，把用过农药的蔬菜当有机蔬菜卖，欺骗市民，后来差点酿成集体砸超市的大事件。
好像记得中央电视台一套节目报道过，国家质检局抽查结论：食品安全问题严重。主要是蔬菜中有机磷农药残留严重，特别是国家明令禁止使用的甲胺磷、乐果检出率较高，有机磷农药是一种神经毒物，进入人体后会引起神经功能紊乱、出汗迟钝、神经失常和语言失常等症状。据统计，近年来全国因误食有残留农药果蔬中毒案屡屡发生，日益递增，而发达的广东省为全国之首，仅果蔬残留农药食物中毒一项，浮出水面的事件每年超过一、两千起，全国大概是五到十万起。所以很多专家警告：癌症的预防应尽量减少食物中致癌物质摄入，而在致癌物质中，农药残留就是其中之一。
这都是国际性大都市的事情，况且一般的城市；这都是国际连锁和地方名牌商场，况且一般超市；这是被国际组织盯上的，我们的组织为什么不盯，那么没有盯上的呢；这是被人家曝光的，那么没有曝的呢？有些事，真是不能认真想啊！
文章提交者：范士贵
一、引子
西晋文学家傅玄云：“病从口入。”然而你知道吗？目前的中国，绝大多数人每天都以有害食品为主要食物，你喝的豆浆是转基因的，你喝的饮料是勾兑的……你的身体，正在成为一个极度危险的化学试验室。
食品安全问题是和谐社会的不和谐音，食品安全问题，导致中国人健康素质下降，精神品质堕落，人际关系恶化，犯罪率上升。
当今的时代，被人称为“抢钱时代”，其中一个原因，就与人们的食物有关。吃进有毒之物，必然催化有毒之心。
看看横空出世的医院，千奇百怪的病症，五花八门的药品，你不得不承认，中国人，已经成为货真价实的东亚病夫，中华民族已经到了最危险的时候！当年外国列强用鸦片、用枪炮、用奴役和屠杀未能达到的目的，却被我们自己生产出来的有毒食物达到了！
而一直让我们骄傲了五千年的农业，正是这一切毒害的源头。农药、化肥的过量使用，使我们吃的任何一种食物，无论蔬菜水果，还是大米白面；无论乳肉禽蛋，还是各种加工食品，几乎没有一种是没有毒的。有毒的农产品现在是大多数疾病的直接和间接诱因，我们治病所花的费用远远比我们开发生态农业、让所有国民吃上无公害农产品所需要的投资还要多，至于这些疾病所造成的身体和精神痛苦则是多少钱都没法计算的；化学农业对土壤的破坏、对环境的破坏更是透支了子孙万代的幸福。
二、让我们从一个馒头说起
我们每天吃的食品里面有多少毒素？让我们先从一个馒头说起。
首先，农民种的粮食种子就可能是一个污染源，因为它极有可能采用了基因技术，基因受到破坏的食物，也会破坏人的基因，这是第一次污染；
其次，种子播进板结的土地中，吸收土地中的有害物质，这是第二次污染；
第三次污染，生长过程中，庄稼吸收的是有毒的空气；
第四次污染，为了生长迅速，农民使用过度的化肥；
第五次污染，为了杀虫，农民喷洒大量农药，甚至是国家、国际严禁使用的毒药；
第六次污染；为了快庄稼快速成熟，使用激素；
第七次污染，粮食收来以后，放在马路上晾晒和脱粒，粮食被沥青、汽油污染；
第八次污染，在面粉加工厂磨成面后，有人把黑面进行漂白；
第九次污染，为了增加弹性，又往面粉里添加增筋剂；
第十次污染，面粉进入馒头店，为了快速发酵，又被掺进发酵粉；
第十一次污染，为了使馒头体积增大，还有人和面时添加洗衣粉；
第十二次污染，蒸馒头时，为了使馒头显得晶莹雪白，有人用硫磺蒸；
第十三次污染，如果馒头过期未卖掉，馒头店又会添加“吊白块”等化学物质，将霉变的黑色洗去！
一个只有几分钱利润的馒头尚且如此，更何况利润更高的其他食品！毒奶、毒酒、毒米、毒菜、毒蛋、毒粉丝、毒豆腐、毒蜂蜜、毒蘑菇……诸如此类的事件层出不穷，而且怪招迭出。
如此多的异己物质，如此多的垃圾甚至毒品，进入我们的身体，我们的身体还有何安全可言？商家贪心，以暴利为驱动；商家不仁，以万民为刍狗。虽然有关部门三令五申，但怎奈“上有政策，与有对策”，由于利益链条和地方保护主义，许多怪现象、恶现象屡禁不止。
科学技术被称为第一生产力，然而由于人类的短期行为，生产力已经被无度滥用，沦为第一破坏力！而与食品相关的科学技术，更是成为杀人的凶手。如果今天我们还不站出来，采取必要行动，不仅我们和我们的家人会受到巨大的威胁，甚至我们的民族也会有亡国灭种的危险。
尽管食品安全涉及到各个方面、各个层次，但是化学农业是一切有毒食品的开端；尽管有些毒素是在加工过程中参入的，但是食品中从原材料开始进入的毒素无论如何都是清除不干净的。可以说，化学农业是我们食物中毒的根源，是中华民族全体国民身体素质下降的元凶。有多少国民由于食品毒素的积累体质下降、百病丛生，有多少同胞在食品毒素带来的疾病中煎熬，我们不能再这样生活下去了，我们不能让我们的后代一代代吃着毒物颓废下去，我们要行动起来！
三、回归之路
其实，解决方案，早在三十多年前就已经有人提了出来。在一本名为《展望21世纪——汤因比与池田大作对话录》的书中，伟大的历史学家、哲学家汤因比就说过一段耐人寻味的话：“假设我的推测有说服力，那么中国过去虽然工业落后，但对将来反而是值得庆幸的事。因为落后，中国在过去的一个世纪里，国运衰微，受尽屈辱，但也因此避免了极端的城市化和工业化。所以或许可以说，这是一个廉价的代价。”
在过去的几十年里，中国在发展过程中的许多做法虽然与汤因比说得背道而驰，虽然破坏了许多较发达地区的大量土地，但是毕竟还为我们留下了一些可以开发的资源，在那些远离都市、交通不便的边远地区，天仍然蓝，水仍然绿，山依然青，晚上依然可以看见星星。这些珍贵的土地资源，给我们提供了迷途知返、悬崖勒马的一线希望！拥有此，我们可以回归田园；拥有此，我们可以正本清源。
正是生态农业的发展，使发达国家的国民吃上了无公害的农产品，使他们的体质大大增强，保护和恢复了这些国家的生态环境；发展生态农业的技术已经成熟，生态农业取代化学农业是必然趋势；我国政府也在大力推动和鼓励生态农业；很多有良知的企业家和知名人士也在大声呼吁、积极参与和推进生态农业的发展。但是我们做的还很不够，尽管我们无公害的技术标准远低于国际标准，可是我们所谓无公害农产品不到全部农产品的10%，其中还有很多是假冒的；我们的生态农业还处于零星试探的状况，还没有形成产业化的格局；我们的同胞和我们自己还在继续咀嚼着有毒的食物，我们似乎看不到悲剧结束的日期。
我们湖北省沙洋县官垱镇小庙村的一千多村民也看到了这个问题，我们愿意拿出我们赖以为生的5千亩土地来进行生态农业产业化开发的实验，我们这里尽管经济落后，但是我们这里阳光充足、雨水充沛、土地肥沃，我们这里还有勤劳的村民、有改变落后面貌的决心，我们更希望与全国人民一道为生态农业产业的发展、为有一天全体国民都能吃上健康无污染的食品、为我们的环境恢复原生态而努力。我们希望在生产健康农产品的同时，为我们的子孙后代留下一片纯净的土地、留下一片湛蓝的天空。
我们相信靠着各级政府的支持、靠着各位朋友的帮助和参与、靠着造物主的恩赐，一定能够从我们村开始，为中国生态农业产业化探索出一条可行的路子。我们呼吁全体国民都来关注和参与生态农业产业化进程，我们欢迎所有有兴趣的朋友为我们的实验提出可行的建议，无论是管理、组织、技术、融资，还是环保、科技、经营、市场，只要有益的，我们都会采纳；也欢迎有志生态农业的朋友加盟，无论以人力资本，还是技术资本、金融资本参与，我们都欢迎。我们欢迎有兴趣的朋友亲自到我们这里来参观考察、实地感受。这是一片沃土，这是中国生态农业产业化的实验基地，欢迎光临！
如果我们生态农业产业化的尝试能够成功，既可改善中国的食品安全状况，又可以提供成熟的经验和模式供贫困地区借鉴，帮扶那些在生存线上挣扎的父老乡亲，达到经济效益、政治效益、精神效益和文化效益的最大化；还可以保护我们赖以生存的土地和环境，为我们的子孙后代留下一片蓝天净土。
民以食为天，食以洁为先，如果你认为我们的想法值得关注、探讨和支持，请多提宝贵意见，并通过QQ、邮件、论坛、MSN等多种形式传播这一倡议。网页：凯迪网“小庙村的新农村建设之土地开发”
http://club.kdnet.net/dispbbs.asp?page=1&boardid=88&id=6421554
您的行动，将加速中国生态农业的进程！
发起人：范士贵，男，47岁，公益活动志愿者，基督徒
杨 静，男，44岁，作家，学者，投资专家（笔名老酷）
黄新树，男，69岁，作家，学者，策划专家，原文化部办公室主任
王跃刚，男，51岁，经济学硕士，职业经理人，企业管理和投资管理专家，首都经贸大学教师
杜立群，男，48岁，管理咨询专家，项目策划专家
季晔峰，男，47岁，学者，《名牌时报.超市周刊》记者
谢庆庆，女，50岁，生态农业专家，生物菌肥专家
范春华，男，40岁，小庙村村委会主任
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过度使用化肥会危害土地么？
会.过量、不均衡施肥不仅降低农产品品质，还给环境带来严重污染。
近年来，河南省环保局监测境内淮河水质时发现一个怪现象，在汛期强降雨过程中，河水的污染负荷量骤然增大，氨氮指标是平时的十几倍甚至几十倍。淮河流域工业企业排污已实行了严格控制，雨季污染源从何而来？环保人员检测沿河农田，发现土壤中氨氮含量非常高。原来，污染是由沿河农民长期过量施用化肥造成的。
中国农科院土肥所调查显示，全国已有１７个省氮肥平均施用量超过国际公认的上限２２５公斤／公顷。河南省农业厅土肥站一项调查表明，目前全省每年施用的３００多万吨化肥中，只有三分之一被农作物吸收，三分之一进入大气，三分之一沉留在土壤中，残留化肥已成为巨大的污染暗流。
中国科学院侯彦林教授说，化肥污染主要有三个方面，一是化肥中的氮元素等进入大气后，增加了“温室气体”，导致温度升高；二是残留在土壤中的化肥被暴雨冲刷后汇入水体，加剧了水体的“富营养化”，导致水草繁生，许多水塘、水库、湖泊因此变臭，成为“死水”；三是一旦土壤中某种营养元素过多，还会造成土壤对其他元素的吸收性能下降，从而破坏了土壤的内在平衡。
与工业污染不同，化肥污染源于粗放的农业生产方式，首先危害的却是农业。过量施用化肥直接影响了农产品品质，降低了农产品的市场竞争力，甚至出现“城里人吃啥都不安全，农民种啥都不挣钱。”
河南省中牟县是“西瓜之乡”，前些年，当地农民大量施用化肥，虽然使西瓜亩产达到三四千公斤，但这些西瓜不光口感差，有的还长出棱，连“卖相”都没了。
侯彦林教授说，化肥污染最大特点是隐蔽性强和具有长期性，由于单位面积上的污染负荷小，人们往往忽视其宏观效应，但积累到一定临界点，释放时会产生巨大的累加效应，使农业环境质量下降。而有好的农业环境，才有好的农产品，否则，农业可持续发展就成了一句空话
农药残毒会对食用者身体健康造成危害，严重时会造成身体不适、呕吐、腹泻甚至导致死亡的严重后果。蔬菜农药残留超标，会直接危及人体的神经系统和肝、肾等重要器官。同时残留农药在人体内蓄积，超过一定量度后会导致一些慢性疾病，如肌肉麻木、咳嗽等，甚至会诱发血管疾病、糖尿病和癌症等。
目前我国疏菜中主要有3类农药残留：
一是有机磷农药。作为神经毒物，会引起神经功能紊乱、震颤、精神错乱、语言失常等症状。
二是拟除虫菊酯类农药。毒性一般较大，有蓄积性，中毒表现症状为神经系统症状和皮肤刺激症状。
三是六六六、滴滴涕等有机氯农药。有机氯农药随食物等途径进入人体后，主要蓄积于脂肪组织中，其次为肝、肾、脾、脑中，血液中最低。有机氯农药还发现于人乳中。母体中的有机氯农药不仅可以从乳汁中排出，而且可以通过胎盘进入胎儿体内，引起下一代发生病变。
目前国际食品法典对176中农药在375中食品中规定了2439条农药残留限量标准我国自定的标准与此相比，差距悬殊。以有机氯农药残留标准为例：我国现行标准是70年代为解决当时的高残留水平而制定的，这样一来，我国居民自膳食中摄入六六六、滴滴涕的ADI值日允许摄入量，虽符合我国食品卫生标准，但远远高于世界发达国家水平。六六六摄入量我国是美国的84倍，日本的15倍；滴滴涕摄入量我国是澳大利亚的16倍，美国、日本的24倍
驱除农药残留的六招(ZT) 购买的蔬菜上有没有农药？有什么简便的方法可以清除蔬菜上残留的农药，使人们能安全食用蔬菜呢？在日前举办的上海郊区优质果品展示、展销会上，有关蔬菜专家向记者介绍了去除农残的六大绝招。
绝招1：去皮蔬菜表面有蜡质，很容易吸收农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。
绝招2：水再洗一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。
绝招3：碱洗先在水中放上一小勺碱粉（无水碳酸钙）或冰碱（结晶碳酸钠）搅匀后再放入蔬菜。浸泡5-6分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗干净。如没有碱粉或冰碱，可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。
绝招4：用洗洁精洗涤用洗洁精稀释300倍先清洗一次，再用清水冲洗1-2遍，这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。
绝招5：用开水烫对有些残留农药的最好清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下，据试验，可清除90%以上的残留农药。
绝招6：阳光晒利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。这样经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少。据测定，鲜菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量损失达60%。对于方便贮藏的蔬菜，最好先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。购买蔬菜后，应在室温下放24个小时左右，残留化学农药平均消失率为5%。
此外，用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜上的部分农药。我国目前大多用甲胺磷、辛硫磷、敌敌畏、乐果等有机磷农药杀虫，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水冲洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少
什么是农药残留危害
说到这里，先介绍一下什么是农药残留。用句规范的话说：农药残留是指使用农药后，残存在植物体内、土壤和环境中的农药及其有毒代谢物、降解物以及有毒杂质等物质残存。。农药残毒就是残留在食品中的农药毒性。如果未按照国家安全使用规定施用农药和进行农产品采收，或违反国家规定使用高毒农药，农产品就会有农药残毒，就会对食用者身体健康造成危害，严重时会造成身体不适、呕吐、腹泻甚至导致死亡的严重后果。
我们常见的农药残留主要有两种形式：一是附着在蔬菜、水果的表面，另一种是在蔬菜、水果的生长过程中，农药被吸收，进入其根、茎、叶中。与附着在蔬菜、水果表面的农药残毒相比，内吸性农药残毒危害更大。残留的主要农药品种为有机磷农药和氨基甲酸酯农药。这些农药对人体内的胆碱酯酶有抑制作用，能阻断神经递质的传递,造成中毒。
目前，中国农药年用量为80-100万吨，居世界首位。平均每天我们每人吃进5-7克农药。目前有研究表明：近4成的恶性癌症和果蔬农药残留超标有关。其中剧毒的有机磷类农药年使用量约占70%，毫克级的有机磷类农药即可致人畜于死地。当农药残留在人体中达到一定的数量，不为人体所分解时，将无法避免地发生各种病变。
朋友们可能还记得，前年广州三大超市超过八成五蔬果被国际环保组织绿色和平组织检出严重含有农药残留的事情吧！那次广州市万佳、百佳和家乐福三家连锁超市所销售的蔬菜和水果中，超过百分之八十五含有农药残留，百分之二十五含非法农药残留。在万佳抽取的一砂糖桔中更检出八种残留农药，包括三种禁用农药，其中一种剧毒农药甲基对硫磷的残留量超过国家标准四十倍。绿色和平呼吁三家超市即刻撤回有问题的蔬果。
绿色和平食物安全项目主任薛广建说，“八十五个样本中发现有三十二个样本含三种或以上的农药残留，情况十分严峻。”食用过量农药可引起急性中毒，严重的会立刻致死；而长期食用农药残余亦会造成慢性中毒，影响生殖和神经系统，多种农药都可引致癌症。有研究表明，农药叠加使用后会产生加性或协同效应，也称鸡尾酒效应，即三种或以上农药的混合效应，往往超过其中各种农药单独效应的总和。
后来，绿色和平不断致信三家超市，通报检测结果，要求超市回复并作出相应改善，并呼吁政府有关部门加强对超市出售的蔬菜水果中农药残留的检测，控制非法农药在市场中流通。但后来的情况不得而知。去年，深圳的大超市又爆出出售假有机蔬菜的事，把用过农药的蔬菜当有机蔬菜卖，欺骗市民，后来差点酿成集体砸超市的大事件。
好像记得中央电视台一套节目报道过，国家质检局抽查结论：食品安全问题严重。主要是蔬菜中有机磷农药残留严重，特别是国家明令禁止使用的甲胺磷、乐果检出率较高，有机磷农药是一种神经毒物，进入人体后会引起神经功能紊乱、出汗迟钝、神经失常和语言失常等症状。据统计，近年来全国因误食有残留农药果蔬中毒案屡屡发生，日益递增，而发达的广东省为全国之首，仅果蔬残留农药食物中毒一项，浮出水面的事件每年超过一、两千起，全国大概是五到十万起。所以很多专家警告：癌症的预防应尽量减少食物中致癌物质摄入，而在致癌物质中，农药残留就是其中之一。
这都是国际性大都市的事情，况且一般的城市；这都是国际连锁和地方名牌商场，况且一般超市；这是被国际组织盯上的，我们的组织为什么不盯，那么没有盯上的呢；这是被人家曝光的，那么没有曝的呢？有些事，真是不能认真想啊！