【摘】紫米
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紫米煮饭,味极香,而且又糯,民间作为补品,有紫糯米或“药谷”之称。![](http://image15.360doc.cn/DownloadImg/2010/10/0923/5865335_1.jpg)
营养功效
《本草纲目》记载:紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。 紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及![](http://image15.360doc.cn/DownloadImg/2010/10/0923/5865335_1.jpg)
紫