洋酒知识图片鉴赏大全
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/07/02 17:48:16
白兰地一词分狭义和广义之说,从广义上讲,所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前面冠以水果的名称,例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。
白兰地最早起源于法国。18世纪初,法国的查伦泰河(Charente)的码头因交通方便,成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大,于是法国人便想出了双蒸的办法,去掉葡萄酒的水分,提高葡萄酒的纯度,减少占用空间而便于运输,这就是早期的白兰地。1701年、法国卷入了西班牙战争,白兰地销路大减,酒被积存在橡木桶内。战争结束以后,人们发觉贮藏在橡木桶内的白兰地酒,酒质更醇,芳香更浓,而且还有晶莹的琥珀色,这样,世界名酒白兰地便诞生了。因此,用橡木桶贮藏和贮藏的年限便成为酿制白兰地的重要环节。
主要分为: 人头马系列 轩尼诗系列 马爹利系列 拿破仑系列 卡慕系列
贮藏于林茅山橡木桶中4至12年。其口感丰盈顺滑、韵味精致历练,馥郁柔润的紫罗兰和玫瑰花香,杏、桃果香以及香草和干草香逐次绽放,在征服味觉的同时,为感官迎来全面洗礼。
酒精度:40%vol
净含量:700m
原产地:法国
净含量: 700ml
酒精度:40%vol
原产地:法国
净含量:700ml
“酒中之王”人头马路易十三带来至高无上的享受。1200种“生命之水”完成选用大香槟区的优质葡萄,历经50——100年陈酿调制而成。奇妙的芬芳与意犹未尽的余韵能在味觉中萦绕逾一小时之久,展示极品干邑的极致魅力。
净含量:700ml
轩尼诗V.S.O.P干邑渊源自19世纪英国王室特供,以60余种出自法国干邑地区四大顶级葡萄产区的“生命之水”谱合而成,于19世纪末成为整个干邑世界的品质标准。轩尼诗V.S.O.P干邑拥有而含蓄的滋味,酒质细致,散发着高雅成熟魅力。世上越来越多的轩尼诗V.S.O.P爱好者,将苏打水或干姜水调和冰块饮用,引领了干邑特饮的时尚潮流,此中乐趣皆令人欲罢不能。
净含量:700ml
酒精度:40%vol
原产地:法国
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酒精度:40%
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非凡气度,独具皇家气派,热烈酒红与高贵金色的交相辉映。
原产地:法国
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金铜色泽,独特的芬芳醇香、顺滑醉人,流畅优美,晶莹澄澈,完美结合典雅与现代艺术风格。
酒精度:40%vol
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近两百种“生命之水”交融于质朴简约的酒瓶中,经典杰作——马爹利蓝带,专为独具慧眼的鉴赏家而设。
原产地:法国
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卡慕特级XO所含布特妮区干邑之成份特高,为世界上其他XO所罕见,更配以设计别出心裁的水晶玻璃酒瓶。
2.美国威士忌 3.加拿大威士忌 4.爱尔兰威士忌
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麦卡伦12年纯麦苏格兰威士忌
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麦卡伦是世界最畅销的麦芽威士忌之一。《哥顿班尔》——英国葡萄酒及烈酒杂志——评价麦卡伦威士忌时说到:“所有麦芽威士忌都是以The Macallan作为评审标准的。”麦卡伦的佳酿获得无数权威人士、评酒杂志的青睐和赞誉,更有“麦芽威士忌中的劳斯莱斯”的尊称。
——麦卡伦采用最好的原料:“Golden Promise”大麦,它是麦卡伦纯麦苏格兰威士忌最醇和的口感的来源。
——麦卡伦酒厂是唯一采用现场将威士忌在雪梨橡木桶中进行陈年和混合的威士忌,是苏格兰威士忌品牌中唯一不使用人工添加物的品牌,完好保持了威士忌的纯天然色泽与口味。
在全球的纯麦威士忌拍卖市场上,麦卡伦也是一骑绝尘,占拍卖成交总价值的21%,相比之下,第二名仅占5%,远远落后于麦卡伦。麦卡伦已经成为全球威士忌收藏家首选的投资品牌。
2002年在英国举行的一次拍卖会上,一瓶“麦卡伦1926年”(1986年装瓶,60年酒龄),拍卖成交价高达20150英镑,折合人民币达30万元,突破全球威士忌单瓶拍卖历史最高价记录。
由于原料的珍贵和工艺的精益求精,麦卡伦全系列产品的产量非常有限,加之市场需求持续增高,使得整个市场中高年份产品(如25年和30年的麦卡伦威士忌)一直求过于供。因此,麦卡伦成为威士忌爱好者除了饮用外,同时用于收藏和投资的首选目标。
酒精度:43%vol
酒精度:40%vo
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净含量:700ml
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特醇百龄坛,苏格兰威士忌中的佼佼者,采用多种优质纯麦威士忌调配而成,酒质晶莹香浓,匹配任何软性饮料,最能发挥威士忌的魅力
净含量:700ml
原产地:英国
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净含量:700ml
原产地:英国
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原产地:英国
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百龄坛的独特绵滑口味来源于苏格兰所独有的四种天然成分:1,带有淡淡烟熏味品尝起来有丝丝甜味的大麦;2,苏格兰乡间泥炭。如果用火点燃,就会闻到一股好闻的烟味。3,流淌在苏格兰山脉间的清澈的山泉水。4,乡间纯净的空气也是造就品质卓越的威士忌的不可替换的特殊成分。正市这些元素支撑了百龄坛乃至苏格兰威士忌在世界上的超绝地位。
极致珍贵的百龄坛30年陈酿,限量发售,外观俊郎挺拔,超越于世俗之外,是收藏家的荣耀。
产自苏格兰斯贝塞流域,其清新的空气和适宜的气候,将芬芳的石楠花香、浓郁的坚果香深深的铭刻于芝华士12年威士忌,使之始终保持着杰出的口感和质感。
芝华士12年威士忌,借助其首席酿酒大师Colin Scott的调和艺术,将谷物和麦芽威士忌进行调和,更有弥足珍贵的麦芽威士忌Strathisla作为原料基酒,足以保证其在口味上的纯正和品质上的完美无暇。
手工印制的银色包装盒和金色标签,传神地体现了芝华士12年富有,尊贵和历史悠久的内涵
净含量:700ml
原产地:英国
芝华士18年威士忌,诞生于芝华士对独一无二、卓然出众的威士忌的不懈追求。这款威士忌融合了芝华士的所有精髓,并拥有不同于芝华士12年的独到之处。甄选臻美丰饶的上等威士忌调配而成,芝华士18年拥有完美、平衡和柔滑的独特风格,带给您一种深切而奢华的体验。
口味:醇和果香和柔软果核香,伴随温和的清甜烟草味
净含量:700ml
原产地:英国
皇家礼炮所代表的是极致的成就,是无可厚非的尊容与高雅,是演绎到顶点的精致与华贵。向成功人士的极致成就献礼是皇家礼炮作为威士忌佳酿的精髓。2005年9月,皇家礼炮倾力支持“2005中国最佳商业领袖奖”,也正是希望今日的中国商业领袖们能够充分感受到这份尊崇的敬意
酒精度:40%vol
净含量:700ml
建于1843年
本款威士忌在原先存放波本威士忌的美国白橡木桶中成熟15年,移至全新橡木桶中继续陈年,酒质丰厚辛香。
净含量:700ml
原产地:英国
配料:水、大麦、玉米、焦糖色