神马文学网黄精 百合科
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/10/02 16:35:20
九华山黄精
黄精，在九华山普遍生长，是多年生的百合科草本植物，又名“鸡头参”、“老虎姜”，多生长在阴湿山坡或沟谷两侧，一枝多叶，叶短似竹，花绿白色，三至五朵集成伞状，花梗下垂，根茎横生，肥大肉质。加工考究，一般经九蒸九晒工序，通称“九制黄精”。黄精加工成品，油润、气香、味甜，既可药用，也可食用。具有补中益气，除风温、安五脏、强筋骨、止寒热、填精髓之功效，能补诸虚，久服神清气爽，延年益寿之功效。相传明代高僧海玉大师在九华山百岁宫山洞内苦修，不进米饭，食黄精为生，终年110岁。唐代杜甫诗曰：“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容。
黄精-----脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸痹无力，及产后气血衰弱。
2008-10-16 07:01:44
黄精【黄精的功效介绍】：
黄精 (《雷公炮炙论》)
【异名】龙衔(《广雅》)，太阳草(张华《博物志》)，白及、兔竹、垂珠、鸡格(《抱朴子》)，鹿竹、重楼(《别录》)，萎蕤、苟格、马箭、笔菜(《本草图经》)，黄芝(《灵芝瑞草经》)，笔管菜(《救荒本草》)，生姜(《滇南本草》)，野生姜(《本草蒙筌》)，野仙姜(《广西通志》)，山生姜(《本草备要》)，玉竹黄精、白芨黄精(《本草从新》)，阳雀蕻(《辰溪志》)，土灵芝、老虎姜(《草木便方》)，山捣臼(《岭南采药录》)，鸡头参(《山西中药志》)，黄鸡菜(《中药志》)，山姜(《湖南农村常用中草药手册》)。
【来源】为百合科植物黄精、囊丝黄精、热河黄精、滇黄精、卷叶黄精等的根茎。
【植物形态】①黄精多年生草本。
根茎横走，肥大肉质，黄白色，略呈扁圆柱形。
有数个茎痕，茎痕处较粗大，最粗处直径可达2.5厘米，生少数须根。
茎直立，圆柱形，单一，高50～80厘米，光滑无毛。
叶无柄；通常4～5枚轮生；叶片线状披针形至线形，长7～11厘米，宽5～12毫米，先端渐尖并卷曲，上面绿色，下面淡绿色。
花腋生，下垂，花梗长1.5～2厘米，先端2歧，着生花2朵；苞片小，远较花梗短；花被筒状，长8～13毫米，白色，先端6齿裂，带绿白色；雄蕊6，着生于花被管的中部，花丝光滑；雌蕊1，与雄蕊等长，子房上位，柱头上有白色毛。
浆果球形，直径7～10毫米，成熟时黑色。
花期5～6月。
果期6～7月。
生于荒山坡及山地杂木林或灌木丛的边缘。
分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、江苏、河南、山西、陕西、内蒙古等地。
②囊丝黄精多年生草本。
根茎横生，肥大肉质，近圆柱形，节处较膨大，直径钓1.5厘米。
茎圆柱形，高40～80厘米，光滑无毛，有时散生锈褐色斑点。
叶无柄，互生；叶片革质，椭圆形，有时为长圆状或卵状椭圆形，长8～14厘米，宽3～6厘米，先端钝尖，两面均光滑无毛，叶脉5～7条。
花腋生，总花梗下垂，长约2厘米，通常着花3～5朵或更多，略呈伞形；小花梗长约1厘米；花被绿白色，筒状，长约2厘米，先端6齿裂；雄蕊6，花丝上有柔毛或小乳突；雌蕊1，与雄蕊等长。
浆果球形，成熟时暗紫色，直径1～1.5厘米。
种子圆球形。
花期4～5月。
果期6～9月。
生山地。
分布山东、江苏、安徽、浙江、湖北、江西、湖南、广东、广西、河南等地。
③热河黄精，又名：多花玉竹。
多年生草本，高30～70厘米。
根茎横生，圆柱形，有节。
茎直立，单一。
叶互生，生于茎中部以上的无柄或有极短的柄；叶片广椭圆形或长卵形，长3～8厘米，宽1～3厘米，先端钝，基部圆形，全缘，下面具灰粉状物。
花腋生，总花梗长3～6厘米，着生4～10花，成聚伞花序。
花被筒状，乳白色，先端6裂，裂片钝三角形；雄蕊6，着生在花被筒的中央；子房卵圆形，具细长白色花柱。
浆果球形，熟时黑色。
花期5月。
果期6～7月。
生于林下、山坡草地。
分布东北及河北、山东等地。
④滇黄精多年生草本，高可达1米。
根茎横生，有节。
茎直立，单一。
叶4～6片轮生，线形，长8～13厘米，宽1.5～2厘米，先端渐尖而卷曲，基部渐狭；无柄。
花1～3朵腋生；花被筒状，淡绿色，6裂。
浆果球形，熟时橙红色。
花期4～5月。
多生于阴湿的山坡林下或灌木丛中。
分布云南等地。
⑤卷叶黄精，参见老虎姜条。
同属植物玫瑰红黄精 (新疆)、甘肃黄精(西北，以上两种参见羊角参条)、弯花柱黄精(宁夏)、红果黄精(青海、甘肃)、长梗黄精(浙江、福建)、深山黄精(浙江、江西)等在少数地区亦作黄精使用。
【采集】春、秋采收，以秋采者质佳。
挖取根茎，除去地上部分及须根，洗去泥土，置蒸笼内蒸至呈现油润时，取出晒干或烘干。
或置水中煮沸后，捞出晒干或烘干。
【药材】干燥根茎，呈不规则的圆锥状，形似鸡头(习称鸡头黄精)，或呈结节块状似姜形(习称姜形黄精)。
分枝少而短粗，长3～10厘米，直径1～3厘米。
表面黄白色至黄棕色，半透明，全体有细皱纹及稍隆起呈波状的环节，地上茎痕呈圆盘状，中心常凹陷，根痕多呈点状突起，分布全体或多集生于膨大部分。
干燥者质硬，易折断，未完全干燥者质柔韧；断面淡棕色，呈半透明角质样或蜡质状，并有多数黄白色小点。
无臭，味微甜而有粘性。
以块大、色黄、断面透明、质润泽、习称冰糖渣者为佳。
主产贵州、湖南、浙江、广西、河北、内蒙古、辽宁、山西。
【化学成分】黄精的根茎含粘液质、淀粉及糖分。
囊丝黄精的根茎含吖丁啶羧酸、天门冬氨酸、高丝氨酸、二氨基丁酸、毛地黄糖甙以及多种慧醌类化合物。
叶含牡荆素木糖甙和5，4′-二羟基黄酮的糖甙。
【药理作用】①抗菌作用黄精在试管内对抗酸菌有抑制作用，其煎剂对实验性结核病的豚鼠，在感染结核菌同时给药与感染后淋巴肿大再给药，均有显著的抑菌效果，且能改善健康状况，其疗效与异烟肼接近。
对伤寒杆菌仅有微弱的抑制作用(抗菌最低浓度为500～1000毫克%)，对金黄色葡萄球菌无抑制作用(抗苗最低浓度)1000毫克%)。
但也有报道黄精粗制剂及水抽出液，对上述两种细菌均有抑制作用。
其1：10浓度对腺2病毒有延缓作用，对疱疹病毒有抑制作用。
②抗真菌作用黄精醇提水溶液2%以上浓度便开始对多种真菌有抑制作用，如堇色毛癣菌、红色表皮癣菌等，其水抽出物对石膏样毛癣菌及考夫曼-沃尔夫氏表皮癣菌有抑制作用，但有报道其10%煎剂仪对羊毛样小孢子菌有轻度的抑制作用，而对其他多种真菌无效。
③降压作用黄精的水浸出液，乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液均有降低麻醉动物血压的作用。
【炮制】黄精：洗净泥土，略润，切片，晒干。
酒黄精：取拣净的黄精，洗净，用酒拌匀，装入容器内，密闭，坐水锅中，隔水炖到酒吸尽，取出，切段，晾干。
(每黄精100斤，用黄酒50斤)
【性味】甘，平。
①《别录》：味甘，平，无毒。
②《四声本草》：寒。
【归经】入脾、肺、肾经。
①《雷公炮制药性解》：入脾、肺二经。
②《玉楸药解》：入足太阴脾、足阳明胃。
③《本草再新》：入心，脾、肺、肾。
【功用主治-黄精的功效】补中益气，润心肺，强筋骨。
治虚损寒热，肺痨咳血，病后体虚食少，筋骨软弱，风湿疼痛，风癞癣疾。
①《别录》：主补中益气，除风湿，安五脏。
②《日华子本草》：补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃，润心肺。
③《滇南本草》：补虚添精。
④《纲目》：补诸虚，止寒热，填精髓，下三尸虫。
⑤《本草从新》：平补气血而润。
⑥《现代实用中药》：用于间歇热、痛风、骨膜炎、蛔虫、高血压。
⑦《四川中药志》：补肾润肺，益气滋阴。
治脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸痹无力，及产后气血衰弱。
⑧《湖南农村常用中草药手册》：补肾健脾，强筋壮骨，润肺生津。
【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱(鲜者1～2两)；熬膏或入丸、散。
外用：煎水洗。
【宜忌】中寒泄泻，痰湿痞满气滞者忌服。
①《纲目》：忌梅实，花、叶、子并同。
②《本经逢原》：阳衰阴盛人服之，每致泄泻痞满。
③《得配本草》：气滞者禁用。
④《本草正义》：有湿痰者弗服。
胃纳不旺者，亦必避之。
【选方】①壮筋骨，益精髓，变白发：黄精、苍术各四斤，枸杞根、柏叶各五斤，天门冬三斤。
煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常酿酒饮。
(《纲目》) ②补精气：枸杞子(冬采者佳)，黄精等分。
为细末，二味相和，捣成块，捏作饼子，干复捣为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。
每服五十丸，空心温水送下。
(《奇效良方》枸杞丸) ③治脾胃虚弱，体倦无力：黄精、党参、淮山药各一两，蒸鸡食。
(《湖南农村常用中草药手册》) ④治肺劳咳血，赤白带：鲜黄精根头二两，冰糖一两，开水炖服。
(《闽东本草》) ⑤治肺结核，病后体虚：黄精五钱至一两。
水煎服或炖猪肉食。
(《湖南农村常用中草药手册》) ⑥治小儿下肢痿软：黄精一两，冬蜜一两。
开水炖服。
(《闽东本草》) ⑦治胃热口渴：黄精六钱，熟地、山药各五钱，天花粉，麦门冬各四钱。
水煎服。
(《山东中草药手册》) ⑧治眼，补肝气，明目：蔓菁子一斤(以水淘净)，黄精二斤(和蔓菁子水蒸九次，曝干)。
上药，捣细罗为散。
每服，空心以粥饮调下二钱，日午晚食后。
以温水再调服。
(《圣惠方》蔓菁子散) ⑨治荣气不清，久风入脉，因而成癞，鼻坏色败，皮肤痒溃：黄精根(去皮洗净)二斤。
日中曝令软，纳粟米饭甑中同蒸之，二斗米熟为度，不拘时服。
(《圣济总录》) ⑩治蛲虫病：黄精八钱，加冰糖二两，炖服。
(《福建中医药》(6)：44，1965)
【临床应用】①治疗肺结核取黄精经蒸晒干燥，洗净，切碎，加水5倍，用文火煎熬24小时，滤去渣，再将滤液用文火煎熬，不断搅拌，待熬成浸膏状，冷却，装瓶备用。
一般5斤黄精可制黄精浸膏1斤，每毫升相当于黄精5克。
剂量：每日4次，每次10毫升。
临床观察19例，均属浸润型肺结核。
其中浸润期9例，浸润溶解期2例，溶解播散期及吸收好转期各1例，静止期6例。
两侧病变者11例，有空洞者6例，经单独内服黄精浸膏2个月后，病灶完全吸收者4例，吸收好转者12例，无改变者3例。
6例空洞，2例闭合，4例有不同程度的缩小。
痰集菌检查多数转阴；血沉绝大部分病例均恢复正常值。
体重及临床症状也有所改善。
②治疗癣菌病取黄精捣碎，以95%酒精浸1～2天，蒸馏去大部分酒精，使浓缩，加3倍水，沉淀，取其滤液，蒸去其余酒精，浓缩至稀糊状，即成为黄精粗制液。
使用时直接搽涂患处，每日2次。
一般对足痹、腰癣都有一定疗效，尤以对足癣的水疱型及糜烂型疗效最佳。
对足癣的角化型疗效较差，可能是因霉菌处在角化型较厚的表皮内，而黄精无剥脱或渗透表皮能力之故。
黄精粗制液搽用时无痛苦，亦未见变坏的不良反应，缺点是容易污染衣服。
【名家论述】①《本经逢原》：黄精，宽中益气，使五藏调和，肌肉充盛，骨髓强坚，皆是补阴之功。
②《本草便读》)：黄精，为滋腻之品，久服令人不饥，若脾虚有湿者，不宜服之，恐其腻膈也。
附食疗方:黄精老年人的食疗佳品
一提到老年人进补，人们总以为非人参、鹿茸等莫属。其实，中药黄精是老年人较理想的补养之品。因为老年人(特别是冬季)不仅阳气较弱，而且阴液多有不足。黄精其性平和，作用缓慢，可作久服滋补之品，既有补脾气，兼补脾阴，又有润肺生津，益肾补精的作用。并且无大补温燥之品可能带来的副作用。现代药理实验显示：黄精具有降血压及降血糖作用，还可以增加冠状动脉血流量，起降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。据测定，黄精含脂肪、蛋白质、多种氨基酸、淀粉等有益成分，还含天门冬氨酸、毛地黄糖甙以及蒽醌类化合物等活性成分，具有良好的补中益气作用。适用于脾虚乏力、食欲减退、肺燥干咳、肾虚腰膝酸软及头晕等证。所以，老年人服用黄精疗虚大有益处，现介绍几则食疗方于下：
1、黄精炖瘦肉：黄精30克，瘦猪肉50克。加水炖熟，适量加盐，饮汤食肉吃黄精。可治疗病后体虚，四肢软弱无力。
2、黄精玉竹猪胰汤：黄精24克，玉竹30克，猪胰1具。将三物共入砂锅内加水慢火煮熟，入酱油和盐适量，即可饮汤食肉。有滋养胃阴、润肺止渴之功，宜糖尿病属肺胃阴虚者食用。
3、黄精粥：黄精20克，粳米100克，先将黄精煮汁，去药渣，再入粳米一起煮，粥熟后加白糖食用。对脾胃虚弱、干咳无痰、咳血等有滋补作用。
4、黄精蒸鸡：黄精、党参、怀山药各30克，仔母鸡一只(约1公斤)。先将鸡肉切成1寸见方小块，入沸水中烫3分钟捞出，装入汽锅内，加葱、姜、花椒、食盐等调料，再将以上三药放入，加盖蒸3小时即可食用。对冬季体倦乏力、腰膝酸软、怕冷等有效。
5、黄精当归鸡蛋汤：黄精20克，当归12克。水煎，再用两个煮熟鸡蛋去壳，放入药汤再煮，饮汤吃蛋。对血虚、面色萎黄无光泽者有较好作用。
6、黄精莲子薏米粥：黄精25克，莲子30克，薏米50克。先将黄精煮汁去渣，再入莲子薏米同煮成粥，调味服食。能补中益气、清心健脾，对脾胃虚弱、神疲气短、咳嗽气促有效。
7、黄精酒：黄精20克，白酒500克。将黄精洗净切成片，入酒中浸泡一周即可饮用。有益精补血、健骨壮阳作用，对肾虚腰痛、阳萎等有效。
另:黄精酒有助提高男性性能力
中医认为，黄精味甘性平，入脾、肺、肾经。北京大学深圳医院主管营养师孙晶丹介绍说，黄精主要以根茎入药，由于它的样子很像鸡头，因此又称为“鸡头参”，主要功效是健脾益肾、补气养阴、润心肺、强筋骨，可用于治疗肾精亏损、精血不足、脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、内热消渴等。
专家建议，平时体寒、精力减退或不足的男士，可以每天喝一点黄精酒。此外，黄精中富含的多种营养物质，冬天适当饮用，还能减少细胞突变的发生，从而起到抗衰延寿的作用。
黄精酒的制作方法：准备黄精根数条和适量35度白酒，白酒的量约为黄精根的3～4倍。首先，将黄精根洗净，用洁净的布擦干，放入大口径的玻璃瓶中，然后，倒入白酒。泡上2～3个月后，酒就变成了透明的淡琥珀色，尽量放置半年后再饮用。
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黄精，在九华山普遍生长，是多年生的百合科草本植物，又名“鸡头参”、“老虎姜”，多生长在阴湿山坡或沟谷两侧，一枝多叶，叶短似竹，花绿白色，三至五朵集成伞状，花梗下垂，根茎横生，肥大肉质。加工考究，一般经九蒸九晒工序，通称“九制黄精”。黄精加工成品，油润、气香、味甜，既可药用，也可食用。具有补中益气，除风温、安五脏、强筋骨、止寒热、填精髓之功效，能补诸虚，久服神清气爽，延年益寿之功效。相传明代高僧海玉大师在九华山百岁宫山洞内苦修，不进米饭，食黄精为生，终年110岁。唐代杜甫诗曰：“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容。
黄精-----脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸痹无力，及产后气血衰弱。
2008-10-16 07:01:44
黄精【黄精的功效介绍】：黄精 (《雷公炮炙论》)
【异名】龙衔(《广雅》)，太阳草(张华《博物志》)，白及、兔竹、垂珠、鸡格(《抱朴子》)，鹿竹、重楼(《别录》)，萎蕤、苟格、马箭、笔菜(《本草图经》)，黄芝(《灵芝瑞草经》)，笔管菜(《救荒本草》)，生姜(《滇南本草》)，野生姜(《本草蒙筌》)，野仙姜(《广西通志》)，山生姜(《本草备要》)，玉竹黄精、白芨黄精(《本草从新》)，阳雀蕻(《辰溪志》)，土灵芝、老虎姜(《草木便方》)，山捣臼(《岭南采药录》)，鸡头参(《山西中药志》)，黄鸡菜(《中药志》)，山姜(《湖南农村常用中草药手册》)。
【来源】为百合科植物黄精、囊丝黄精、热河黄精、滇黄精、卷叶黄精等的根茎。
【植物形态】①黄精多年生草本。
根茎横走，肥大肉质，黄白色，略呈扁圆柱形。
有数个茎痕，茎痕处较粗大，最粗处直径可达2.5厘米，生少数须根。
茎直立，圆柱形，单一，高50～80厘米，光滑无毛。
叶无柄；通常4～5枚轮生；叶片线状披针形至线形，长7～11厘米，宽5～12毫米，先端渐尖并卷曲，上面绿色，下面淡绿色。
花腋生，下垂，花梗长1.5～2厘米，先端2歧，着生花2朵；苞片小，远较花梗短；花被筒状，长8～13毫米，白色，先端6齿裂，带绿白色；雄蕊6，着生于花被管的中部，花丝光滑；雌蕊1，与雄蕊等长，子房上位，柱头上有白色毛。
浆果球形，直径7～10毫米，成熟时黑色。
花期5～6月。
果期6～7月。
生于荒山坡及山地杂木林或灌木丛的边缘。
分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、江苏、河南、山西、陕西、内蒙古等地。
②囊丝黄精多年生草本。
根茎横生，肥大肉质，近圆柱形，节处较膨大，直径钓1.5厘米。
茎圆柱形，高40～80厘米，光滑无毛，有时散生锈褐色斑点。
叶无柄，互生；叶片革质，椭圆形，有时为长圆状或卵状椭圆形，长8～14厘米，宽3～6厘米，先端钝尖，两面均光滑无毛，叶脉5～7条。
花腋生，总花梗下垂，长约2厘米，通常着花3～5朵或更多，略呈伞形；小花梗长约1厘米；花被绿白色，筒状，长约2厘米，先端6齿裂；雄蕊6，花丝上有柔毛或小乳突；雌蕊1，与雄蕊等长。
浆果球形，成熟时暗紫色，直径1～1.5厘米。
种子圆球形。
花期4～5月。
果期6～9月。
生山地。
分布山东、江苏、安徽、浙江、湖北、江西、湖南、广东、广西、河南等地。
③热河黄精，又名：多花玉竹。
多年生草本，高30～70厘米。
根茎横生，圆柱形，有节。
茎直立，单一。
叶互生，生于茎中部以上的无柄或有极短的柄；叶片广椭圆形或长卵形，长3～8厘米，宽1～3厘米，先端钝，基部圆形，全缘，下面具灰粉状物。
花腋生，总花梗长3～6厘米，着生4～10花，成聚伞花序。
花被筒状，乳白色，先端6裂，裂片钝三角形；雄蕊6，着生在花被筒的中央；子房卵圆形，具细长白色花柱。
浆果球形，熟时黑色。
花期5月。
果期6～7月。
生于林下、山坡草地。
分布东北及河北、山东等地。
④滇黄精多年生草本，高可达1米。
根茎横生，有节。
茎直立，单一。
叶4～6片轮生，线形，长8～13厘米，宽1.5～2厘米，先端渐尖而卷曲，基部渐狭；无柄。
花1～3朵腋生；花被筒状，淡绿色，6裂。
浆果球形，熟时橙红色。
花期4～5月。
多生于阴湿的山坡林下或灌木丛中。
分布云南等地。
⑤卷叶黄精，参见老虎姜条。
同属植物玫瑰红黄精 (新疆)、甘肃黄精(西北，以上两种参见羊角参条)、弯花柱黄精(宁夏)、红果黄精(青海、甘肃)、长梗黄精(浙江、福建)、深山黄精(浙江、江西)等在少数地区亦作黄精使用。
【采集】春、秋采收，以秋采者质佳。
挖取根茎，除去地上部分及须根，洗去泥土，置蒸笼内蒸至呈现油润时，取出晒干或烘干。
或置水中煮沸后，捞出晒干或烘干。
【药材】干燥根茎，呈不规则的圆锥状，形似鸡头(习称鸡头黄精)，或呈结节块状似姜形(习称姜形黄精)。
分枝少而短粗，长3～10厘米，直径1～3厘米。
表面黄白色至黄棕色，半透明，全体有细皱纹及稍隆起呈波状的环节，地上茎痕呈圆盘状，中心常凹陷，根痕多呈点状突起，分布全体或多集生于膨大部分。
干燥者质硬，易折断，未完全干燥者质柔韧；断面淡棕色，呈半透明角质样或蜡质状，并有多数黄白色小点。
无臭，味微甜而有粘性。
以块大、色黄、断面透明、质润泽、习称冰糖渣者为佳。
主产贵州、湖南、浙江、广西、河北、内蒙古、辽宁、山西。
【化学成分】黄精的根茎含粘液质、淀粉及糖分。
囊丝黄精的根茎含吖丁啶羧酸、天门冬氨酸、高丝氨酸、二氨基丁酸、毛地黄糖甙以及多种慧醌类化合物。
叶含牡荆素木糖甙和5，4′-二羟基黄酮的糖甙。
【药理作用】①抗菌作用黄精在试管内对抗酸菌有抑制作用，其煎剂对实验性结核病的豚鼠，在感染结核菌同时给药与感染后淋巴肿大再给药，均有显著的抑菌效果，且能改善健康状况，其疗效与异烟肼接近。
对伤寒杆菌仅有微弱的抑制作用(抗菌最低浓度为500～1000毫克%)，对金黄色葡萄球菌无抑制作用(抗苗最低浓度)1000毫克%)。
但也有报道黄精粗制剂及水抽出液，对上述两种细菌均有抑制作用。
其1：10浓度对腺2病毒有延缓作用，对疱疹病毒有抑制作用。
②抗真菌作用黄精醇提水溶液2%以上浓度便开始对多种真菌有抑制作用，如堇色毛癣菌、红色表皮癣菌等，其水抽出物对石膏样毛癣菌及考夫曼-沃尔夫氏表皮癣菌有抑制作用，但有报道其10%煎剂仪对羊毛样小孢子菌有轻度的抑制作用，而对其他多种真菌无效。
③降压作用黄精的水浸出液，乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液均有降低麻醉动物血压的作用。
【炮制】黄精：洗净泥土，略润，切片，晒干。
酒黄精：取拣净的黄精，洗净，用酒拌匀，装入容器内，密闭，坐水锅中，隔水炖到酒吸尽，取出，切段，晾干。
(每黄精100斤，用黄酒50斤)
【性味】甘，平。
①《别录》：味甘，平，无毒。
②《四声本草》：寒。
【归经】入脾、肺、肾经。
①《雷公炮制药性解》：入脾、肺二经。
②《玉楸药解》：入足太阴脾、足阳明胃。
③《本草再新》：入心，脾、肺、肾。
【功用主治-黄精的功效】补中益气，润心肺，强筋骨。
治虚损寒热，肺痨咳血，病后体虚食少，筋骨软弱，风湿疼痛，风癞癣疾。
①《别录》：主补中益气，除风湿，安五脏。
②《日华子本草》：补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃，润心肺。
③《滇南本草》：补虚添精。
④《纲目》：补诸虚，止寒热，填精髓，下三尸虫。
⑤《本草从新》：平补气血而润。
⑥《现代实用中药》：用于间歇热、痛风、骨膜炎、蛔虫、高血压。
⑦《四川中药志》：补肾润肺，益气滋阴。
治脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸痹无力，及产后气血衰弱。
⑧《湖南农村常用中草药手册》：补肾健脾，强筋壮骨，润肺生津。
【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱(鲜者1～2两)；熬膏或入丸、散。
外用：煎水洗。
【宜忌】中寒泄泻，痰湿痞满气滞者忌服。
①《纲目》：忌梅实，花、叶、子并同。
②《本经逢原》：阳衰阴盛人服之，每致泄泻痞满。
③《得配本草》：气滞者禁用。
④《本草正义》：有湿痰者弗服。
胃纳不旺者，亦必避之。
【选方】①壮筋骨，益精髓，变白发：黄精、苍术各四斤，枸杞根、柏叶各五斤，天门冬三斤。
煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常酿酒饮。
(《纲目》) ②补精气：枸杞子(冬采者佳)，黄精等分。
为细末，二味相和，捣成块，捏作饼子，干复捣为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。
每服五十丸，空心温水送下。
(《奇效良方》枸杞丸) ③治脾胃虚弱，体倦无力：黄精、党参、淮山药各一两，蒸鸡食。
(《湖南农村常用中草药手册》) ④治肺劳咳血，赤白带：鲜黄精根头二两，冰糖一两，开水炖服。
(《闽东本草》) ⑤治肺结核，病后体虚：黄精五钱至一两。
水煎服或炖猪肉食。
(《湖南农村常用中草药手册》) ⑥治小儿下肢痿软：黄精一两，冬蜜一两。
开水炖服。
(《闽东本草》) ⑦治胃热口渴：黄精六钱，熟地、山药各五钱，天花粉，麦门冬各四钱。
水煎服。
(《山东中草药手册》) ⑧治眼，补肝气，明目：蔓菁子一斤(以水淘净)，黄精二斤(和蔓菁子水蒸九次，曝干)。
上药，捣细罗为散。
每服，空心以粥饮调下二钱，日午晚食后。
以温水再调服。
(《圣惠方》蔓菁子散) ⑨治荣气不清，久风入脉，因而成癞，鼻坏色败，皮肤痒溃：黄精根(去皮洗净)二斤。
日中曝令软，纳粟米饭甑中同蒸之，二斗米熟为度，不拘时服。
(《圣济总录》) ⑩治蛲虫病：黄精八钱，加冰糖二两，炖服。
(《福建中医药》(6)：44，1965)
【临床应用】①治疗肺结核取黄精经蒸晒干燥，洗净，切碎，加水5倍，用文火煎熬24小时，滤去渣，再将滤液用文火煎熬，不断搅拌，待熬成浸膏状，冷却，装瓶备用。
一般5斤黄精可制黄精浸膏1斤，每毫升相当于黄精5克。
剂量：每日4次，每次10毫升。
临床观察19例，均属浸润型肺结核。
其中浸润期9例，浸润溶解期2例，溶解播散期及吸收好转期各1例，静止期6例。
两侧病变者11例，有空洞者6例，经单独内服黄精浸膏2个月后，病灶完全吸收者4例，吸收好转者12例，无改变者3例。
6例空洞，2例闭合，4例有不同程度的缩小。
痰集菌检查多数转阴；血沉绝大部分病例均恢复正常值。
体重及临床症状也有所改善。
②治疗癣菌病取黄精捣碎，以95%酒精浸1～2天，蒸馏去大部分酒精，使浓缩，加3倍水，沉淀，取其滤液，蒸去其余酒精，浓缩至稀糊状，即成为黄精粗制液。
使用时直接搽涂患处，每日2次。
一般对足痹、腰癣都有一定疗效，尤以对足癣的水疱型及糜烂型疗效最佳。
对足癣的角化型疗效较差，可能是因霉菌处在角化型较厚的表皮内，而黄精无剥脱或渗透表皮能力之故。
黄精粗制液搽用时无痛苦，亦未见变坏的不良反应，缺点是容易污染衣服。
【名家论述】①《本经逢原》：黄精，宽中益气，使五藏调和，肌肉充盛，骨髓强坚，皆是补阴之功。
②《本草便读》)：黄精，为滋腻之品，久服令人不饥，若脾虚有湿者，不宜服之，恐其腻膈也。
附食疗方:黄精老年人的食疗佳品
一提到老年人进补，人们总以为非人参、鹿茸等莫属。其实，中药黄精是老年人较理想的补养之品。因为老年人(特别是冬季)不仅阳气较弱，而且阴液多有不足。黄精其性平和，作用缓慢，可作久服滋补之品，既有补脾气，兼补脾阴，又有润肺生津，益肾补精的作用。并且无大补温燥之品可能带来的副作用。现代药理实验显示：黄精具有降血压及降血糖作用，还可以增加冠状动脉血流量，起降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。据测定，黄精含脂肪、蛋白质、多种氨基酸、淀粉等有益成分，还含天门冬氨酸、毛地黄糖甙以及蒽醌类化合物等活性成分，具有良好的补中益气作用。适用于脾虚乏力、食欲减退、肺燥干咳、肾虚腰膝酸软及头晕等证。所以，老年人服用黄精疗虚大有益处，现介绍几则食疗方于下：
1、黄精炖瘦肉：黄精30克，瘦猪肉50克。加水炖熟，适量加盐，饮汤食肉吃黄精。可治疗病后体虚，四肢软弱无力。
2、黄精玉竹猪胰汤：黄精24克，玉竹30克，猪胰1具。将三物共入砂锅内加水慢火煮熟，入酱油和盐适量，即可饮汤食肉。有滋养胃阴、润肺止渴之功，宜糖尿病属肺胃阴虚者食用。
3、黄精粥：黄精20克，粳米100克，先将黄精煮汁，去药渣，再入粳米一起煮，粥熟后加白糖食用。对脾胃虚弱、干咳无痰、咳血等有滋补作用。
4、黄精蒸鸡：黄精、党参、怀山药各30克，仔母鸡一只(约1公斤)。先将鸡肉切成1寸见方小块，入沸水中烫3分钟捞出，装入汽锅内，加葱、姜、花椒、食盐等调料，再将以上三药放入，加盖蒸3小时即可食用。对冬季体倦乏力、腰膝酸软、怕冷等有效。
5、黄精当归鸡蛋汤：黄精20克，当归12克。水煎，再用两个煮熟鸡蛋去壳，放入药汤再煮，饮汤吃蛋。对血虚、面色萎黄无光泽者有较好作用。
6、黄精莲子薏米粥：黄精25克，莲子30克，薏米50克。先将黄精煮汁去渣，再入莲子薏米同煮成粥，调味服食。能补中益气、清心健脾，对脾胃虚弱、神疲气短、咳嗽气促有效。
7、黄精酒：黄精20克，白酒500克。将黄精洗净切成片，入酒中浸泡一周即可饮用。有益精补血、健骨壮阳作用，对肾虚腰痛、阳萎等有效。
另:黄精酒有助提高男性性能力
中医认为，黄精味甘性平，入脾、肺、肾经。北京大学深圳医院主管营养师孙晶丹介绍说，黄精主要以根茎入药，由于它的样子很像鸡头，因此又称为“鸡头参”，主要功效是健脾益肾、补气养阴、润心肺、强筋骨，可用于治疗肾精亏损、精血不足、脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、内热消渴等。
专家建议，平时体寒、精力减退或不足的男士，可以每天喝一点黄精酒。此外，黄精中富含的多种营养物质，冬天适当饮用，还能减少细胞突变的发生，从而起到抗衰延寿的作用。
黄精酒的制作方法：准备黄精根数条和适量35度白酒，白酒的量约为黄精根的3～4倍。首先，将黄精根洗净，用洁净的布擦干，放入大口径的玻璃瓶中，然后，倒入白酒。泡上2～3个月后，酒就变成了透明的淡琥珀色，尽量放置半年后再饮用。
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