神马文学网n氏红烧肉
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/10/03 02:50:48
接下来就是制作张氏红烧肉制作全过程（注：以下内容为本人原创内容，转载请留言说明，做人要厚道）
五花肉，切成小块易于入味。
日常调料若干。
先烧油，不要太热。然后放一勺半糖，单方向搅动。糖有点深色的时候把肉放进去。翻炒2-3分钟。
放些白酒、日常调料、酱油、盐少许。加一点水没过肉。可以放一点王守义十三香。
20分钟内每隔一会儿就翻动一下，以免胡锅底。有些粘稠，颜色偏深的时候就上盘了。
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五花肉，切成小块易于入味。
日常调料若干。
先烧油，不要太热。然后放一勺半糖，单方向搅动。糖有点深色的时候把肉放进去。翻炒2-3分钟。
放些白酒、日常调料、酱油、盐少许。加一点水没过肉。可以放一点王守义十三香。
20分钟内每隔一会儿就翻动一下，以免胡锅底。有些粘稠，颜色偏深的时候就上盘了。