1块烤翅至少含400种以上致癌物（组图）

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/10/04 02:02:44

1块烤翅至少含400种以上致癌物（组图） 2010年09月09日 09:55 新华网【大中小】【打印】共有评论0条

1块烤翅至少含400种以上致癌物（图片来源：资料图）

“烧烤风”在今年冬天再度流行，除了传统的街边烤翅、烤羊肉串，各式花样的韩式烤肉也更加兴旺起来。近日，专家表示，明火烤出来的一块鸡翅、一根羊肉串，至少含有400种以上的致癌物。

“明火烧烤时，会产生大量的致癌物——多环芳香烃，这是最早被认识的，至今也是最重要的、数量最多的化学致癌物，一共包括400多种具有致癌作用的化合物，如苯并芘、四甲苯等，其中危害最大的就是苯并芘。”专家表示，苯并芘既可以通过烤肉进入消化道，也可以通过烤肉的烟雾进入呼吸道。苯并芘会在体内蓄积，能诱发胃癌、肠癌等癌症。而另一致癌物——杂环胺，在动物实验中可引起乳腺癌、结肠癌等。

1块烤翅至少含400种以上致癌物（组图）医生提示1块烤翅至少含400种以上致癌物 1块烤翅至少含400种以上致癌物 1块烤翅至少含400种以上致癌物 1块烤翅至少含400种以上致癌物 1块烤翅至少含400种致癌物1块烤翅至少含400种致癌物 1块烤翅至少含400种以上致癌物--人民网健康频道-从头到脚话健康-保健-养生-护肤-营养... 1块烤翅至少含400种致癌物，让人震惊 1块烤翅竟然含有400种致癌物！ 1块烤翅竟然含有400种致癌物！ 1块烤翅竟有400种致癌物 1块烤翅竟有400种致癌物营养专家：1块烤翅含有400种致癌物惊：1块烤翅竟有400种致癌物国内“一洗黑”洗发品含致癌物中草药制噱头（图）惊人内幕：矿泉水含致癌物行业秘密被隐藏10余年（转载）揭秘霉大米漂白制河粉含黄曲霉素等致癌物（图）疑含致癌物全美星巴克急换奶港媒报道霸王洗发水含致癌物王菲成龙代言洗发水含致癌物零食檢驗 99%含致癌物人吃进肚子里的肉，至少含有五种以上的毒素人吃进肚子的肉，至少隐藏五种以上的毒素 - Qzone日志我国地方政府债务至少在万亿以上