小心!蔬菜太新鲜也有害!
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/06/30 20:18:21
相信大家都是喜欢新鲜蔬菜的,好多人也经常会把刚买回来的蔬菜趁鲜吃掉,以为这样身体可以更健康。殊不知,蔬菜太新鲜也有害!
因为刚刚采摘的蔬菜,常常带有多种对人体有害的物质。现在农作物的种植生产中,均大量使用化肥和其他有机肥料,特别是为了防治病虫害,经常施用各种农药,有时甚至在采摘的前一两天还往蔬菜上喷洒农药,这些肥料和农药往往是对人体有害的。
其实,新鲜并不一定意味着更有营养。科学家研究发现,大多数蔬菜存放一周后的营养成分含量与刚采摘时相差无几,甚至是完全相同的。
据美国一位食品学教授发现,西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后,它们所含有的维生素C有所下降,而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后,其维生素C的含量基本没有变化。经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜含有更加丰富的维生素C。
所以大家一定要小心哦!要提防新鲜蔬菜中可能的有害物质哦!刚买回来的新鲜蔬菜不要急着吃,先放上一段时间,等残留在里面的有害物质都分解减弱以后再吃,这样更安全更健康,而且还更有营养呢。至于容易衰败的蔬菜,食用前一定要多多清洗。
因为刚刚采摘的蔬菜,常常带有多种对人体有害的物质。现在农作物的种植生产中,均大量使用化肥和其他有机肥料,特别是为了防治病虫害,经常施用各种农药,有时甚至在采摘的前一两天还往蔬菜上喷洒农药,这些肥料和农药往往是对人体有害的。
其实,新鲜并不一定意味着更有营养。科学家研究发现,大多数蔬菜存放一周后的营养成分含量与刚采摘时相差无几,甚至是完全相同的。
据美国一位食品学教授发现,西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后,它们所含有的维生素C有所下降,而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后,其维生素C的含量基本没有变化。经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜含有更加丰富的维生素C。
所以大家一定要小心哦!要提防新鲜蔬菜中可能的有害物质哦!刚买回来的新鲜蔬菜不要急着吃,先放上一段时间,等残留在里面的有害物质都分解减弱以后再吃,这样更安全更健康,而且还更有营养呢。至于容易衰败的蔬菜,食用前一定要多多清洗。
小心!蔬菜太新鲜也有害!
小心!蔬菜太新鲜也有害!
太新鲜的蔬菜也有害健康
太新鲜的蔬菜也有害健康 //养生:会影响你一生的十种食物!
小心食物吃得太新鲜 也可能中毒
蔬菜不宜吃得太新鲜
小心!夏天蔬菜也中毒
蔬菜不宜吃得太新鲜(图)
小心哦 蔬菜吃得太过多有四大害处
怎样选新鲜蔬菜
阿胶滥用也有害
阿胶滥用也有害
新鲜吃反而有害的食物
新鲜吃 反而有害的食物
新鲜吃反而有害的食物
吃蔬菜不当有害健康
太爱吃蔬菜会有害健康
“五行蔬菜汤”或许有害!
新鲜蔬菜要做好“买存洗放”
小心:这些食物越新鲜越致命
小心:这些食物越新鲜越致命
蔬菜多多益善?小心患结石
穿衣太紧,有害健康
穿衣太紧,有害健康