(长链原创) 为什么非要在两餐之间吃水果?

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/07/07 09:17:45
与友人聊天,我问他每天在两餐之间吃水果吗?他回答:是的,我每天都要吃一点水果。
你看这一问一答说的是一回事儿吗?我强调的是吃水果的具体时间,而他说的是每天都会吃一些水果的事实。
人世间就是这样容易误会和误解,容易所问非所答,看似失之毫厘,实则差之千里。
就是吃水果这么一点事儿,有必要小题大作吗?什么时间不行?你为什么说非要在两餐之间吃水果呢?
好,我们先来解答为什么。
由于食物进入胃里以后,必须经过一到二个小时的消化过程,才能缓慢下移。如果餐后马上吃水果,就会被先期到达的淀粉类和蛋白质成分的食物(如米饭、面食和肉食等)阻滞在胃内,不能及时进入小肠。当水果和其它食物在胃里搅和在一起时,在36、7℃ 的高温下,水果很快就会产生发酵反应甚至腐败,由此引起的腹胀、腹泻或便秘等症状,反而对身体造成了危害。
如果长期坚持这种生活习惯,将会导致消化功能紊乱,所以,建议你一定要在饭后2个小时左右再吃水果。也就是下一餐之前的两个小时左右。
这样看来,吃水果的时间不恰是两餐之间吗?
如果你对上面的解答还有异义,那就来细致的了解一下消化系统是怎么工作的吧。
我们的消化系统是由消化管和消化腺两部分组成的。
消化管是一条起自口腔,延续为咽、食管、胃、小肠(十二指肠、空肠、回肠)、大肠(盲肠、结肠、直肠)、终于肛门的很长的肌性管道。
而消化腺呢?它分为小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内,大消化腺有三对唾液腺(腮腺、下颌下腺、舌下腺)、肝和胰,它们均借助于导管,将分泌物排入消化管内。
消化系统的基本功能是对于食物的消化和吸收,为身体提供所需要的物质和能量。
食物中的营养物质除了维生素、水和无机盐可以被直接吸收利用外,象蛋白质、脂肪和糖类等物质均不能被机体直接吸收利用,需要在消化管内被分解为结构简单的小分子物质,才能被吸收利用。
食物在消化管内被分解成结构简单、可被吸收的小分子物质的过程就称为消化。这种小分子物质透过消化管粘膜上皮细胞,进入血液和淋巴液的过程就是吸收。对于未被吸收的残渣部分,消化道则通过大肠以粪便形式排出体外。
在消化过程中包括了机械性消化和化学性消化两种形式。
食物经过口腔的咀嚼,牙齿的磨碎,舌的搅拌、吞咽,胃肠肌肉的活动,将大块的食物变成碎小的,使消化液充分与食物混合,并推动食团或食糜下移,从口腔推移到肛门,这种消化过程叫机械性消化,或物理性消化。
化学性消化是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解而言。由消化腺所分泌的各种消化液,将复杂的营养物质分解为肠壁可以吸收的简单化合物,如糖类分解为单糖,蛋白质分解为氨基酸,脂类分解为甘油及脂肪酸。然后这些分解后的营养物质被小肠(主要是空肠)吸收进入体内,进入血液和淋巴液。这种消化过程叫化学性消化。
通常,我们的器官都是机械性消化和化学性消化两种功能同时进行,共同完成消化过程。
我们吃的各种水果中的糖,主要成分是果糖和葡萄糖,它们无需经过胃的消化、分解,就可直接进入小肠被吸收。
这样说,你明白了为什么非要在两餐之间吃水果吗?