阅读主题 - 吃就是王道---【青豆火腿蒸蛋】 - 贝太厨房 - 菜谱搜索, 家常菜谱, 美食论坛, 营养健康, 居家厨房

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/07/05 13:45:48

［约约小语］
开博也已半年，看着自己辛苦操持的小屋一天天变得丰富了，一天天变得多彩了，真是有点喜出望外。这里的每句话每张图每道菜，甚至于每个字都让我觉得特别的亲切，只因为是自己精心努力的结果，尽管它们也许不是最好的。
从小到大，吃就是我不变的最爱，不管是精致的美食还是路边随摆的小吃，只是有机会都恨不得美美地吃个够才好。
所以有时候还真是纳闷人为什么一天一定要吃三顿饭，如果是我就只吃一顿好了，省下的时间可以用零食和小吃填饱肚子，要不干脆饭少吃点，光吃菜也行啊，哈哈~~~就算是现在，我也是能懒则懒，能赖则赖，编出一堆堆的理由来逃避做饭或着是吃饭，只为了空着肚子出去猛吃一顿想念已久的各种美食。
不然你说人这辈子辛苦地活着到底是为了什么呢？不就是为了填饱肚子吗。以前的人是为了吃饱而活着，现在的人是为了吃好而活着，虽说目标不同，但结果是一样的，既然如此那就让我们大家都吃饱吃好吧。
［玉米青豆排骨饭］http://blog.sina.com.cn/u/49834dcc010006zi
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【青豆火腿蒸蛋】
原料：鸡蛋　火腿肠　冻青豆
调味料：盐　料酒

１）超级简单，不用油不用味精，颜色搭配好看，特别的营养和健康，适合老人和小孩食用的。
２）青豆解冻后放锅内焯熟捞出备用，火腿肠切成小丁，鸡蛋打散备用。
３）蛋液里加少量的盐和料酒搅拌均匀。
４）把切好的火腿丁和控好水的青豆一并倒到蛋液里拌匀。
５）蒸锅内倒水，把蛋液放上蒸熟即可。
６）蒸好的蛋小心地扣出，用刀切成条或者块状就可以食用。
＊青豆尽量煮得烂一些，亦可加其他喜欢的配菜＊
＊加料酒是为了去除蛋腥味，只需要加少量即可＊

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