自制"乡巴佬"蛋,我教你
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/07/02 17:58:25
超市里卖的"乡巴佬"鸡蛋,味道很好吧?你肯定喜欢吃!![](http://image14.360doc.cn/DownloadImg/2010/08/3111/4960740_1.gif)
我 教你在家自己做吧,很简单的,保你一学就会!![](http://image14.360doc.cn/DownloadImg/2010/08/3111/4960740_2.gif)
首先:准备二十五个鸡蛋,一袋酱油,四两白糖。就这些,简单吧?![](http://image14.360doc.cn/DownloadImg/2010/08/3111/4960740_3.gif)
然后:把鸡蛋洗净煮熟,这个你会吧?太简单了!![](http://image14.360doc.cn/DownloadImg/2010/08/3111/4960740_4.gif)
![](http://image14.360doc.cn/DownloadImg/2010/08/3111/4960740_5)
然后再把蛋壳剥下来,这个更简单,你会的!![](http://image14.360doc.cn/DownloadImg/2010/08/3111/4960740_6.gif)
![](http://image14.360doc.cn/DownloadImg/2010/08/3111/4960740_7)
第三:把白糖,酱油放入锅内,点火,慢慢搅动。等白糖化了,把鸡蛋放进去。看看多简单啊!![](http://image14.360doc.cn/DownloadImg/2010/08/3111/4960740_8.gif)
就这样就行了,小火慢慢煮,过一两分钟就慢慢搅动一下。搅动为的是着色均匀,明白?![](http://image14.360doc.cn/DownloadImg/2010/08/3111/4960740_9.gif)
二十分钟后,带汤捞出放入小盆中。。。。。。。![](http://image14.360doc.cn/DownloadImg/2010/08/3111/4960740_10.gif)
![](http://image14.360doc.cn/DownloadImg/2010/08/3111/4960740_11)
如果你要急着吃,现在就动手吧。不过,继续放置三天后,口感受会更好!
要点:1、鸡蛋煮熟后要放凉水里,打破壳丁一会儿,这样好剥皮。
2、酱油最好用黄豆酱油,这样着色好看。超市里到处都有。
3、小火煮,火大了会烧糊的。切记。
4、最好在小盆里多放两天,让味道彻底进入鸡蛋内。
5,学会了别忘了感谢我噢。
![](http://image14.360doc.cn/DownloadImg/2010/08/3111/4960740_1.gif)
我 教你在家自己做吧,很简单的,保你一学就会!
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首先:准备二十五个鸡蛋,一袋酱油,四两白糖。就这些,简单吧?
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然后:把鸡蛋洗净煮熟,这个你会吧?太简单了!
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然后再把蛋壳剥下来,这个更简单,你会的!
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第三:把白糖,酱油放入锅内,点火,慢慢搅动。等白糖化了,把鸡蛋放进去。看看多简单啊!
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就这样就行了,小火慢慢煮,过一两分钟就慢慢搅动一下。搅动为的是着色均匀,明白?
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二十分钟后,带汤捞出放入小盆中。。。。。。。
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如果你要急着吃,现在就动手吧。不过,继续放置三天后,口感受会更好!
要点:1、鸡蛋煮熟后要放凉水里,打破壳丁一会儿,这样好剥皮。
2、酱油最好用黄豆酱油,这样着色好看。超市里到处都有。
3、小火煮,火大了会烧糊的。切记。
4、最好在小盆里多放两天,让味道彻底进入鸡蛋内。
5,学会了别忘了感谢我噢。
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