馄饨皮的另一次华丽转身--懒人烧梅

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/07/09 07:06:47
原料：馄饨皮、糯米、香菇、肉末、葱末。
调料：黑糊椒粉、生抽、盐、鸡精。
做法：
1、糯米用凉水泡二个小时后，上蒸锅蒸十五分钟晾凉；
2、香菇切末后，和肉末、葱末、糯米、黑糊椒粉、生抽、盐、鸡精搅拌均匀成烧梅馅；
3、取一张馄饨皮，包上糯米馅，成下大，上收口成石榴花状的生坯；
4、蒸锅烧开水后，放入做好的烧梅生坯，蒸二十分钟即可。
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