给他做一锅热乎乎的汤:泡菜海鲜豆腐汤-红火火的时尚博客-YOKA时尚博客
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/10/06 19:56:02
原料:
虾、辣白菜、冻豆腐、金针菇
虾要洗净,去除须子,去掉虾背线;
辣白菜切碎;冻豆腐切块;金针菇去根洗净。
做法:
1、锅里放油烧开,加入姜片,炒香;加入来白菜翻炒,要多炒一会,炒出香味;加点糖,稍后转入砂锅中;
2、砂锅放在火上,加入水;盖上盖子,烧开;烧开之后加入冻豆腐,炖大概20分钟;
3、稍后加入虾;大概大火五分钟就可以了,虾熟的很快,时间久了会老;在临出锅的前一分钟加入金针菇,金针菇久了会塞牙。
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