工商部门：超市月饼也要小心 拣营养和豪华或是陷阱

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/07/09 05:05:30
2010年08月20日 19:49羊城晚报【大中小】 【打印】共有评论0条

虽然离中秋还有一个月，广州的月饼市场已经全面启动。记者昨日从多家超市了解到，由于存在把关问题，超市的月饼也良莠不齐，而打着营养旗号的月饼也未必就真有“营养”。
目前，已有上百款月饼全面上市。不少消费者认为，在超市购买月饼比较放心，殊不知超市也有把关漏洞。昨日，记者在某超市的月饼质量活动中向市工商部门相关人士了解到，今年月饼的馅料存在陈馅返工、馅料微生物指标超标、使用国家禁用食品添加剂或使用剂量超标的质量安全隐患；而在工厂审核、产品检验、物流配送及销售现场监督等关键环节，一些超市由于把关不严，进货验收时抽检不到位，也会导致不合格的月饼鱼目混珠。
对此，广州的一些超市已经加大了监管力度，有的超市还专门设立了月饼质量的投诉电话。某大型超市的负责人表示，他们与国家加工食品质量监督检验中心（广州）建立战略合作关系，针对每一盒月饼提供质量保证。
采访中，记者发现许多是月饼打着营养的旗号，而这些月饼也颇受消费者欢迎。对此，市工商部门的相关人士表示，作为普通消费者，对于月饼的生产、包装、销售环节都不是十分熟悉，因此容易陷进厂商的“营养”、“豪华”陷阱。比如，现在市面上出现了“螺旋藻月饼”、“西洋参月饼”等等，而这些月饼实际上有多少营养价值，消费者很难知晓。另外，包装“豪华”的月饼仍然活跃在市面上。国家虽然规定月饼包装成本与销售价的占比不能超过25%，包装的空隙率不能超过60%，包装层数不能超过3层，但普通的消费者很难从专业的角度进行分辨，也容易掉进“豪华”的陷阱。（记者孙晶）

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