神马文学网长三角市场调查：蔬菜涨价谁是推手
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/07/08 04:03:26
2010年08月21日 10:01:15 来源： 解放日报 【字号大小】【留言】【打印】【关闭】
昨天凌晨6点，北翟路1905号龙上农副产品批发市场内，一位采购西红柿的小老板告诉记者：“成色好一点的，1斤要3.5元，差一点的也要2.7元以上。记得2个月前，才1元出头点！”
蔬菜涨价，不只是西红柿，也不仅仅是在上海。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，7月份以来，全国蔬菜价格持续上涨，截至8月18日，监测蔬菜平均价格累计涨幅为17.9%，其中一半以上蔬菜价格涨幅在20%以上，菠菜、生菜、黄瓜、大蒜等部分品种价格涨幅在30%以上。在一些大中城市，已经吃不到3元以下的蔬菜了。
究竟是什么原因导致蔬菜价格连连上涨？记者近日走访长三角农贸市场和有关部门，探求涨价背后的深层原因和应对之策。
人工、农资、运输、流通……
成本都在涨
早上8点，记者走进江桥蔬菜批发市场。据介绍，“客菜”经营量占到了这个市场总成交量的98%左右；日成交蔬菜2500吨以上，最多时每天可达3500吨。全市大部分蔬菜市场和农贸市场销售的蔬菜都批发自这里。
采访时，正好碰上一辆牌照为黑A26758的大卡车在卸货，这车番茄是山东蔬菜商张任生远赴哈尔滨运过来的。“一车最多拉30吨，当地发货价每斤0.7元左右，可运费就得每斤0.6元，江桥市场收交易税4%，卸货费至少300元，算下来这一车很可能赔钱。”旁边，专跑山东寿光的卡车司机小刘抱怨：“我们起早贪黑，从山东到上海一趟运费6000元，燃油过路费等成本就达4000元，加上车辆折旧和人工费，赚不到什么钱。”
河南籍蔬菜商赵建国经营番茄近15年，跑遍全国各产区，号称市场里的“西红柿大王”，他分析道：“人工、农资、物流……所有成本都在涨。我估计近5年人工费至少翻了一番。”太仓市农委副主任冯瑞兴深有同感：太仓市蔬菜种植人工费最低为50元一天，抢种抢收等人手紧张时要100元一天。“这个价格比前些年涨了50%以上。”
嘉兴市农林局办公室主任沈建全说，当前菜价的波动主要是季节性“伏缺现象”——高温、自然灾害等多重因素导致蔬菜供应量减少。但从长期来看，成本连年上涨。“我们刚刚做过测算，嘉兴本地蔬菜种植的劳动力、运输、农资、土地流转费、流通环节等综合成本相比一年前至少上涨了20%。”
江桥批发市场质量管理科陈军认为，流通环节也是导致上海终端市场上菜价上涨的重要因素。“从批发到零售中间环节多，很多菜场摊位费奇贵，加之终端市场零售小商贩大多仅靠一个摊位养活一家老小，承担高昂房租，这些最终都会体现在菜价里。”
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人工、农资、运输、流通……
成本都在涨
早上8点，记者走进江桥蔬菜批发市场。据介绍，“客菜”经营量占到了这个市场总成交量的98%左右；日成交蔬菜2500吨以上，最多时每天可达3500吨。全市大部分蔬菜市场和农贸市场销售的蔬菜都批发自这里。
采访时，正好碰上一辆牌照为黑A26758的大卡车在卸货，这车番茄是山东蔬菜商张任生远赴哈尔滨运过来的。“一车最多拉30吨，当地发货价每斤0.7元左右，可运费就得每斤0.6元，江桥市场收交易税4%，卸货费至少300元，算下来这一车很可能赔钱。”旁边，专跑山东寿光的卡车司机小刘抱怨：“我们起早贪黑，从山东到上海一趟运费6000元，燃油过路费等成本就达4000元，加上车辆折旧和人工费，赚不到什么钱。”
河南籍蔬菜商赵建国经营番茄近15年，跑遍全国各产区，号称市场里的“西红柿大王”，他分析道：“人工、农资、物流……所有成本都在涨。我估计近5年人工费至少翻了一番。”太仓市农委副主任冯瑞兴深有同感：太仓市蔬菜种植人工费最低为50元一天，抢种抢收等人手紧张时要100元一天。“这个价格比前些年涨了50%以上。”
嘉兴市农林局办公室主任沈建全说，当前菜价的波动主要是季节性“伏缺现象”——高温、自然灾害等多重因素导致蔬菜供应量减少。但从长期来看，成本连年上涨。“我们刚刚做过测算，嘉兴本地蔬菜种植的劳动力、运输、农资、土地流转费、流通环节等综合成本相比一年前至少上涨了20%。”
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