窝窝头的记忆

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/07/01 11:46:52

前几天,家里蒸了一箅子玉米面掺有少量豆面的窝窝头。

经常吃白面馍馍,一换口味,吃起来还真香甜。可孩子们不愿意吃别说,还一个劲让端开,说看着吃不下饭。我想说他们两句,他们急忙拦住“别说了,又是以前吃窝窝头的事,我们不知道,也不想知道……”。

虽然不让说,可是我的思绪还是回到了七十年代初期的艰苦岁月。

当时生产队一天的口粮指标为8两,一年到头所分的粮食,家里小孩子多的、饭量小的还能勉勉强强顾住肚子;大人多、饭量又大的人家别说吃饱了,就是顾住肚子也难。并且腰里摸不出票子,油盐酱醋、各样花销都要从嘴里省出。像南院大哥经年把刚分下的一点小麦、玉米舍不得吃,全部换成杂交高粱和红薯干。不是他们不知道白馍馍好吃,也不是他们得了吃粗粮的病,只因用麦子能多换回点粗粮。

我们家里孩子多,饭量都不大,加上母亲操持家庭有方,所以在我上学的时候还能够背上高粱面掺玉米面的窝窝头。赶上麦后还能背上几顿一层白面一层玉米面或者高粱面的花卷呢!

我住校,每星期天下午和星期三下午两次来回步行十六华里背窝窝头到学校。

用白柳条编成的篮子,先放上一罐头瓶自家腌制的红萝卜、白菜疙瘩,再认真地数八个窝窝头。因为扣除在家吃的一顿,在校三天正好八顿饭,一顿合一个窝窝头。

疼爱我的母亲怕我吃不饱,常常劝我多背一个,我心里非常感激,但我想在家里的人下地劳动还吃不太饱,自己又不出大力,每顿一个也凑合了,因此虽然每次母亲劝说让多背一个,我还是一次也未多背过。

开饭铃声一响,同学们一窝蜂的冲向食堂,当一个个大笼抬出来时,同学们急忙从放满了各色塑料网兜装着的各式各样窝窝头、锅饼子里面,挑拣属于自己的那一份狼吞虎咽的吃下去。

当时贾寨公社较富,多数同学能吃上玉米窝窝头,好的还有吃混面馍馍呢!而大马堡公社特别是南辛庄、儒林村的同学一年四季都是闪着黑色光亮的红薯干面窝窝头。贾寨的同学常常戏称我们为“胶皮窝窝公社”。

别看窝窝头不好,有时窝窝头会被吃不饱的“小心眼”同学偷吃掉,自己只能饿肚子。有时中午到学校地里参加劳动,吃饭时就会多吃半块,晚饭就只好吃半个了,到上晚自习时常常肚子饿得“咕咕”乱叫。

为此在高中的二年里也落下了胃病,直到生活好了以后胃病才慢慢好起来,到现在想起了心里还是酸楚楚的。

当时最大的梦想就是有一天能吃上玉米面的窝窝头,并且能够吃饱。

有人会问“怎么不想吃白面馍馍呢”,在那时认为是不可能的事。都说平常吃窝窝头一顿都要吃好几个,那馍馍还不逮吃十啥个呀!邻家三哥就说过在挖河工地上有一天改善生活吃大包子,上午饭吃了十六个,后晌饭又吃了十四个。

孩子们感谢这个富裕、富足、富有时代吧!你们是幸运的!你们赶上了好时候!