神马文学网一摄氏度和百分之十（经济透视）
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一摄氏度和百分之十（经济透视）
郭久亦《 人民日报 》（ 2010年08月17日 22 版）8月12日，美国农业部发布最新的小麦价格展望报告，对未来一段时期世界小麦的生产、消费和贸易状况作出预测。通过对世界各地农业部门的数据、农作物主产区卫星图像和最新天气状况的分析，美国农业部将对全球小麦产量的预测下调2.3%，减至6.4573亿吨。由于下调幅度超出外界预期，芝加哥商品交易所9月交割的小麦期货合约应声上扬5.6%。数据显示，从6月9日至8月9日的两个月时间内，国际市场上小麦价格上涨了66％。
俄罗斯、哈萨克斯坦和乌克兰是世界重要小麦产区，三国约占世界小麦出口份额的1/4。刚刚过去的7月份是俄罗斯首都莫斯科经历的有气象记录以来最热的月份。干旱和森林大火导致俄罗斯小麦等农作物大面积歉收。哈萨克斯坦和乌克兰的情况也不容乐观。严重的灾情，促使俄罗斯宣布从今年8月15日至12月31日期间，临时禁止谷物及其他相关农产品出口。一纸禁令让国际市场小麦期货价格飙升至两年来的最高水平。鉴于世界一些地区极端天气现象导致农业减产，8月4日，联合国粮农组织将世界小麦产量预测调低至6.51亿吨，这一产量预测水平与美国农业部的预测大体一致。
不过，好消息是，目前世界粮食库存较为充足。衡量世界粮食安全状况的一个指标是，在下一个收获季节到来之前的粮食库存状况。根据粮农组织的预测，今年年末世界小麦的库存消费比为28%，也就是说，库存可以满足世界102天的需求。美国农业部对2010—2011年度世界小麦库存量的预测为1.87亿吨，比2007—2008年高出约40%。短期来看，由于世界范围内粮食缓冲库存足以应对今年的减产，因此，不必过于担忧世界会遭遇与2007—2008年类似的粮食危机。
人们可能会问，一些地区出现的热浪等极端天气是否与全球气候变化有关。当然，一次个别的炎热天气过程不能证明全球变暖的趋势。但是，农业生态学家已经警告，一旦气温比农作物生长的最佳温度高出1摄氏度，农作物就可能减产10％。而科学家已经确认，1900年至今，地球气温已经上升了0.75摄氏度，到2030年气温可能逐步上升1.5摄氏度。如果全球气候变化不能得到有效遏制，世界粮食安全形势将会恶化。
世界每年必须为新增的8000万人口寻找食物来源。而且，每年有300万人口正在改变食物消费结构，动物性食物在其日常消费中的比重上升，这意味着间接消费更多的粮食。毫无疑问，粮食安全问题依然是当今世界面临的首要问题之一。
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