中国十大名茶冲泡方法1
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/10/02 17:59:40
红茶、法兰西玫瑰、电水壶一个、基本功泡茶工具茶壶、公道杯,小直口杯、祁门件套一个、陶瓷储茶罐一个)。如下图所夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六:示
茶具,使茶具均匀受热。1-3.温杯:用开水温
茶具,使茶具均匀受热。1-3.温杯:用开水温
求将茶味泡出,只需让茶叶均匀受热,唤醒茶7-8.洗茶:洗茶重在一个“快”字,不可。香即
的玫瑰花,倒入8 分满开水,盖上壶盖泡2-9-11.泡茶:倒掉洗茶的水,放入准备好in。3m
杯中,然后将茶汤分到小直口杯中。闻茶香,12-16.出汤:将泡好的茶汤倒入公道法兰西玫瑰的花香,香味清新迷人,口感品茶味,祁门红茶有天然的果香,加上馥郁。甘醇
洗茶:取4-7.洗茶重在一个“快”字,不求将茶味泡出,5g 左右茶叶放入紫砂壶中,加入沸水,热,唤醒茶香即可。只需让茶叶均匀受
将沸水倒入茶壶中。盖上壶盖,期间,不断8-11.泡茶:洗茶后,采用高冲的方式高温才能使浓郁的茶香完全的散发出来。的用开水淋浴茶壶,以3 次为佳,内外
杯中,要低倒,快速。将公道杯中的茶汤分12-15.出汤:将泡好的茶汤倒入公道香即可即弥漫在空气中。到小口杯里,浓郁的茶
壶,洗茶讲究一个“快”字,只要把茶叶的香4-7.洗茶:用茶匙取适量茶叶放入紫砂无需泡出茶味。味唤醒即可,
盖上壶盖泡4~5min,期间要用沸水从浇8-11.泡茶:弃去洗茶之水,倾入沸水,才能使浓郁的茶香充分散发出来。注壶身,以3 次为佳,高温之下
杯中,低倒,快速,防止茶香飘逸。将公道12-15.出汤:将泡好的茶汤倒入公道,即可品茶香,观茶形。杯中的茶汤分到小口杯里
水沿着杯壁倒入茶杯中,快速洗茶。3-6.洗茶:将80℃左右的开
的开水,1~2min 后再加满水。7-9.泡茶:先加入杯子容量1/3
我们以下投法示意,用茶匙取3~5g 茶叶4-6.投茶:上投、中投、下投法皆可,盖碗。放入
开水,以覆盖茶叶为佳,盖上杯盖。1~2min7-14.泡茶:先加入适量的75~85℃的水, 即可品茗香了。后, 再沿杯壁加满开
里选择下投法,倒入适量温开水,以覆盖茶5-7.泡茶,上、中、下皆可,我们这佳。叶为
附水份,散发香味,搁置3 分钟左右。8-11.轻轻摇动茶杯,使茶叶完全吸
泡,观茶型,闻茶香,品茶汤。12-15.沿着杯壁加满水冲
壶,冲入适量的水,已覆盖所有茶叶为佳。5-6.待开水凉至85 度左右,高提水高冲▲▲悬壶
,朝一个方向轻轻摇动玻璃杯,让茶叶湿润均7-10.摇香30 秒左右,手捧玻璃杯热。匀受
满。(我们采用凤凰三点头的方式),35 秒11-16. 再用悬壶高冲法注入开水至九分可饮用。后,即
这里以特级为例)、电水壶一个、基本功【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、碧螺春茶(六件套一个、陶瓷储茶罐一个)如下图所夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道:示
,首先,盖碗倒入2/3 的水,然后用茶匙4–6.上、中、下皆可,我们选择上投法茶叶放入盖碗。取3-5g
泡茶前先洗茶,洗去茶毛,洗茶速度要快。7–8.洗茶,好的碧螺春的茶毛很多,
着盖碗壁沿四周,将温水注入。9–12.倒掉洗茶的水,沿
叶在水中冲泡的模样。13.最后,观察茶
g 茶叶放入盖碗中。5–7.取7-8
茶速度要快,不求泡出茶味。8–11.加水洗茶,洗
沿着盖碗壁沿四周,将开水注入。12–14.倒掉洗茶的水,
刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净。15–18.用壶盖或瓯盖轻轻
,铁观音讲究茶汤分离,将公道杯中的茶汤分到19–22.冲泡3-4 秒之后即可出汤杯中。阔口
喝完后,观看茶型。23-24.品茶,
下投法,倒入8 分满温开水。之后,轻轻5-8.泡茶,上、中、下皆可,我们选择叶渐渐树立在水中的美景,最后,品茶。摇动茶杯,使茶叶完全吸附水份。观察茶
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