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2009-01-08【我的年夜饭】:【牛气冲天酱牛肉】
【我的年夜饭】:【牛气冲天酱牛肉】 还有不到一个月的时间,春节就来了。冬日的阴暗岁月中, 最大的期盼,就是这个红红火火的农历新年。有了这个大年,清冷的冬日...
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2009-01-03椒盐蘑菇
椒盐蘑菇椒盐蘑菇(做法一) 还是先上成品。 用料:面粉,蘑菇,鸡蛋 做法:蘑菇洗干净挤干水,洒干面粉,打一个鸡蛋放入(如果蘑菇...
被2人评过 | 被53人转藏 | 放进我的口袋
2008-12-30核桃肉卷(上海美食)
核桃肉卷(上海美食) 色香味: 色呈金黄、外皮松脆、猪肉鲜嫩、桃仁酥香、老少皆宜 主料: 猪里脊肉、核桃肉辅料:鸡蛋、面粉、绍酒、精盐、花椒、盐...
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2008-12-30盐水鸭肫
盐水鸭肫 色香味: 清鲜无腻、爽脆可口 主料: 鸭肫500克辅料:姜20克,盐15克,味精3克,葱结1只15克,绍酒15克,花椒1克 制作:...
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2008-12-30上海辣白菜
上海辣白菜 [ 菜系:沪菜 ] 白菜叶(或黄芽菜)数张,用盐、数粒花椒、剁椒捏匀,放入冰箱内腌制一夜,第二天泌去水分,切丝,加糖、醋拌匀即可。诚征...
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2008-12-30地道好吃的上海咸味春卷
地道好吃的上海咸味春卷 地道好吃的上海春卷原料:香菇、金针菇(因为没有买到韭黄)、肉丝、笋丝、白菜丝、春卷皮。(地道的上海春卷应该用的是韭黄,我因为没...
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2008-12-27上海熏鱼
上海熏鱼 原料:青鱼中段1斤半调料:酒,酱油,盐,糖,五香粉,葱段,姜片,准备: 1、青鱼中段洗净,沿背骨剖开(也可以请摊主帮助剖好),然后...
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2008-12-27葱油海蜇头
葱油海蜇头 【菜谱名称】葱油海蜇头 【所属菜系】上海菜 【菜谱功效】清热去火调理 祛痰调理 咳嗽调理 便秘调理 【制作材料】主料:海蜇头(2...
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2008-12-27越式凉拌鸡丝
越式凉拌鸡丝 【菜名】 越式凉拌鸡丝 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 酸甜适口,口味独特,色彩鲜艳。 【原料】 熟鸡丝300克,大头菜1...
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2008-12-22不用沙拉酱的爽口果蔬沙拉
不用沙拉酱的爽口果蔬沙拉 用料: 1:新鲜紫色甘蓝叶子2-3片切丝; 2:新鲜生菜叶子2片切丝; 3: 新鲜黄桃适量切薄片...
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