小调料成就大味道--尖椒韩酱拌猪耳

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/10/06 11:24:15
小调料成就大味道--尖椒韩酱拌猪耳(2010-05-25 07:42:36)            心态很重要啊~~~~       也许我说心态决定一切有些过,不过一个良好的心态会决定事情的成败.       在减肥的这段日子里,我混迹于各个减肥论坛和网站,认识了很多一起减肥的朋友.      也让我接触了这样一群人,因为减肥而变成了偏执狂,有人得了厌食症还有人困扰在节食与暴食之间,最后演变成抑郁症.让我看得十分心疼.      在百度的减肥吧上有些加精的帖子,是什么"绝食一周,一个月减30斤"这样极端的帖子,更有人鼓吹胖人饿一周是排毒,胖人就是一年不吃东西也不会饿死这样的口号.可就是这样帖子竟然跟帖人无数,大家互相鼓励一起绝食.而同样在一个论坛,有人绝食,更有人因为绝食而暴食.还有一些女性朋友连每个月定期来访的"好朋友"也离她远去了.而那些告诫大家过度减肥导致健康丢失的帖子却沉在最下面无人问津.      如今,我成功的减了20斤,目前还在努力中,我想在以后的日子里证明一点给那些想要减肥的朋友,我想告诉你们健康的饮食配合运动,我们也可以快乐的减肥.同时我也希望那些急于求成的朋友放弃那些极端的漠视自己健康的减肥方法.不要相信减肥药,不要相信有什么方法可以让你月瘦30斤.肥肉不是一天长的,因此不要苛求它们在一个月间离你远去.      想想吧,一个月瘦两斤,一年就是24斤.       SO~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~      一个好的心态决定事情的成败,就连减肥也是一样~~~~~==================================================================================================       今天介绍的菜是和嫂子学的,有着很惊喜的味道.从来没有想过凉拌菜里放尖椒竟然会有那么惊喜的味道.所以好的心态会决定成败,而一个小调料也可以成就大味道!!       尖椒韩酱拌猪耳      材料：酱猪耳朵，蒜，尖椒，香菜，韩国辣酱，盐，辣椒油，鸡粉，生抽

                              制作方法：     1，把酱猪耳朵切成丝，尽量切得细一点。想看怎么卤猪耳朵的，看旧文猪耳朵的卤制方法。     2，把尖椒切成丁；香菜和蒜切末。如果是拌两个猪耳朵，放一个尖椒，一颗香菜和4瓣大蒜。     3，放入一勺韩国辣椒酱。     4，倒入少量的生抽（推荐用生抽啊，普通酱油也可以但是影响菜的颜色）。     5，放入一小勺鸡粉提味，没有可以不放。     6，添入一勺盐，盐的量要少，因为鸡粉，酱油和辣椒酱都是咸的，如果你口淡，不放盐也可以。     7，放入一勺辣椒油。     8，把所有的调料都拌匀，这道尖椒韩酱拌猪耳就做好了。
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