英语词汇-烹调用语 - Qzone日志

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英语词汇-烹调用语

小号    发表于2010年05月30日 16:58 阅读(1) 评论(0) 分类： 英语天地 举报

烹调用语

boil 煮
fry 煎鸡蛋
deep-fry 炸
steam 蒸
broil, grill 烧烤
roast 烤
bake 烘
shell 剥,剥皮
peel 削,削皮
slice 切片
chop 切碎
shred 切丝
dice 切丁
grate 磨
beat 打
knead 和
toss 拌
mash 捣,捣成泥
sift 筛
drain 捞

 

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