无烟锅是如何实现无烟污染的
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/07/08 23:11:05
无烟锅是如何实现无烟污染的 - 维库知道 - 维库电子开发网(转载)
其实无烟油锅的无烟原理不复杂,就是利用超导材料的导
热的特性将油温控制在油的气化沸腾点240℃以下,再利
用其贮热特性达到烹炒食物的180℃以上,这样既节能又
不破坏食物营养,也杜绝了油烟的产生,这样就确定了省
油、省气、健康、营养的四大功效。
2、陶瓷合金锅,无烟锅中的极品
2000年,材料界由清华大学材料系和西北工业大学材料系
共同开发的超导陶瓷合金技术便是无油烟的技术核心,在
这之前的锰钛合金、双层注水材料、双层导体等早期材料
都将被淘汰,陶瓷合金无油烟锅将在市场上独领风骚,业
界把陶瓷合金锅称为无烟锅中的“极品”。
3、健康不健康,首选无涂层
无油烟锅之所以称为健康锅,有三层含义。其一杜绝油烟
危害,其二不破坏食物营养,其三就是无化学涂层,防止
制
其实无烟油锅的无烟原理不复杂,就是利用超导材料的导
热的特性将油温控制在油的气化沸腾点240℃以下,再利
用其贮热特性达到烹炒食物的180℃以上,这样既节能又
不破坏食物营养,也杜绝了油烟的产生,这样就确定了省
油、省气、健康、营养的四大功效。
2、陶瓷合金锅,无烟锅中的极品
2000年,材料界由清华大学材料系和西北工业大学材料系
共同开发的超导陶瓷合金技术便是无油烟的技术核心,在
这之前的锰钛合金、双层注水材料、双层导体等早期材料
都将被淘汰,陶瓷合金无油烟锅将在市场上独领风骚,业
界把陶瓷合金锅称为无烟锅中的“极品”。
3、健康不健康,首选无涂层
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