专家教您:看瓶识葡萄酒(图)
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/07/05 17:21:09
专家教您:看瓶识葡萄酒(图)
瓶帽主要用来防止昆虫或其他杂菌接触瓶口和木塞,也可起到对酒瓶整体的装饰作用。瓶帽常用的材质有PVC缩胶帽和PVC热缩胶帽,乡都葡萄酒使用的是黑色PVC热缩胶帽。
外瓶装葡萄酒的瓶塞大多采用软木塞。使用软木塞是不完全隔绝空气的最佳方法,有利于瓶中葡萄酒的老熟。另外,软木塞具有防止外界微生物浸入酒液的作用。国外许多酒庄,还将自己的徽号、商标及其他文字印在木塞上,以防假冒,并具有一定的收藏价值。
乡都酒业在所有的软木塞上都印上了“乡都酒业”的中文和法文。而且乡都葡萄酒的瓶底是向内凹入的,因为葡萄酒装瓶后仍会继续成熟,随着时间的流逝,会产生沉淀物。虽然喝下沉淀物并无任何大碍,却会减低葡萄酒的风味,所以乡都葡萄酒在瓶底预留了可以积存沉淀物的凹槽。