神马文学网饭堂承包方式
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/10/04 05:39:56
1) 全托式管理服务
甲方将员工伙食以多少元/天计,全托给乙方承包,甲方提供(场地,水电,燃油,住宿,及大件厨具等设施,)(具体合同双方协定),
2)半托式管理服务(一)
A,人工承包方式:饭堂委托管理(承包方安排专业厨工及管理人员进驻食堂运作,收取相应的管理费用).
B,承包方根据厂家提供人数开出菜单及食材数量,由厂家自行采购全部食材原料,厂家只将饭堂后勤工作以半托式给乙方承包.
3)半托式管理服务(二)
A,配送方式:承包方拥有大型配送中心(蔬菜,肉类,粮油等农副产品批发),承包方根据厂家提供人数开出菜单及食材数量,或由厂家自行开出菜单及食材数量,由承包方专业人员负责采购,配送及收取相应的人工费用,其优点采购专业,减少中间商,降低食材成本.
B,严格验收,食材品质卫生有保障,避免层层浪费及损耗.