餐饮业道德解读，作为消费者的上帝多一些宽容

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/10/03 03:37:49

  • 　　说起餐饮行业的道德问题，更多的人想到的是餐饮店的卫生标准、服务人员的素质问题，但是很少有人去关注就餐人员的道德。的确，在国内的一些餐饮加盟店里会出现食品安全，服务不周的问题，但是作为服务行业的餐饮，面对着激烈的竞争，在很大程度上是以消费者为上帝，尤其是服务人员的态度基本上可以说是尽职尽责，相反一些食客的素质在此时却表现的不够良好。

    　　经常可以在饭店看到这样的情况，有的消费者因为菜品太多，吃了一半的时候，要求退菜；更有甚者，一些无良人品故意在服务人员不注意的情况下，往饭菜里面仍不洁物品，不但不买单，反而要求去医院检查、索赔，而服务人员只有保持笑容去解释安抚。这个时候，没有人去为他们说一句话。相反的情景在国外很少看到，当国人还在扯着嗓子招呼服务员的时候，国外的消费者会等你走近时，低声地问你是否有时间帮我加点水，还会友善地同服务人员饮一杯酒表示感谢。当服务人员饮繁忙而不小心出差错的时候，国内的人对此大加指责，更要进行投诉，而国外的消费者则是轻轻一笑，并且投去安慰的话语。同样的餐饮加盟行业，同样的情景，为什么国人不能够对于服务人员更多的宽容？

    　　就餐饮从业人员来说，虽然他们从事着繁忙的工作，忍受着来自各种状况下的指责，但是他们的薪资并不高。作为一个消费者，既然把自己当做上帝，却又为什么不拿出一些上帝的宽容和素质？

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