皮蛋冬瓜汤 | 糊涂网: 学习交流,生活休闲的理想家园 - www.hutuw.com

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/10/01 22:50:31
功效：家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 工艺：烧材料：主料：冬瓜200克       辅料：松花蛋（鸭蛋）100克       调料：盐3克,味精1克 做法：1. 冬瓜洗净去籽、瓤后切条，2. 皮蛋去壳后切块；3. 往锅中倒入高汤、水，烧开; 4. 然后加入冬瓜条、皮蛋块，加入盐、味精烧开即可。 要诀：本品需高汤适量，如果没有高汤可用清水代替。
食物相克松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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