生菜包肉
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/10/04 17:30:29
生菜包肉
原料:猪里脊肉半条,生菜
辅料:蜜汁烤肉酱3大勺,黑胡椒粉1勺,油少许
做法:
1.
将里脊肉切成5mm厚的片,放入容器中,加入烤肉酱,黑胡椒粉,用手抓匀后,再淋入适量油,抓匀,腌制两小时以上. 2.
将腌好的肉放在烤架上,底下接铺好锡纸的烤盘.烤箱200度预热好,送入烤箱,烤3-4分钟,变色即好. 3.
用洗净沥干的生菜包裹烤好的肉片食用即可.
温馨小提示:
里脊肉先冷冻再切会很容易切片,切片不能过薄,否则腌好后容易碎烂.