什么汤可以去湿降火? 爱问知识人

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/07/08 05:17:30

雪耳水果羹：用料：雪耳（干品）60克、西瓜1片、芒果1/3个、奇异果半个、荔枝2粒、葡萄5粒、马蹄粉30克。调味料：冰糖适量。做法：1、雪耳用水浸泡2小时后，洗净，摘去头；西瓜等水果洗净、切块，荔枝除去核。2、把材料放清水锅中，用文火煮约30分钟，然后加入马蹄粉调成羹状，再加入冰糖调味，放凉后食用（也可放冰箱冷藏后食用）。功效：清肺润燥，消暑解热，养颜护肤，生津止渴，清心凉血，健脾开胃。为盛夏清补汤品。注意：1、也可用雪耳60克，南杏仁30克，白果30克，荸荠（马蹄）250克，马蹄粉30克来制作本汤品。除上述功效外，亦可敛肺止咳，润肠通便。2、有些雪耳是经人工漂白而成的，虽颜色雪白，但食用有害且带酸味，购买时应注意以色淡黄白、朵大、体轻擀厚而有光泽者较佳。
清热祛暑茶：双花茶：金银花、白菊花各10克。每日一次泡茶。功用清热解毒。
鲜藕凉茶：鲜藕50克。切片在铝锅中慢煮。放入适量白糖调匀。代茶饮。
罗汉果茶：罗汉果1个。切碎，泡水。代茶饮。主治肺热喉痛，保护咽喉。
三鲜茶：鲜藿香30克、鲜佩兰30克、鲜薄荷30克。切碎煎煮后代茶饮。具有清暑、化浊、和胃解表作用。适用于夏季感冒、中暑、腹泻。
佩兰茶：佩兰鲜叶10克，开水冲泡，代茶饮。主治暑湿胸闷、口甜腻。
雪梨茶：鸭梨或甜水梨1枚，将梨洗净切片，去核，放入凉开水中浸泡半日，取汁。时时频饮。主治发热津伤口渴者。

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