百合莲子糖水

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/10/04 01:11:53

材料：新鲜百合一朵，开边红莲子50克，剩饭1/4碗，冰片糖1块

做法：

1：新鲜百合摘开，一瓣一瓣清洗干净待用；

2：开边红莲子清洗干净后放进电饭锅里，加入1/4碗剩饭，放进5~6碗清水，按下煮饭键，

水开后，转到煮粥档，煮1个小时；

3：放进新鲜百合，再煮20分钟，放冰片糖，煮至糖融化就可以啦！

依依经验分享：

1：如果电饭锅没有煮粥档的可以按下煮饭键煮半个小时，转到保温状态20分钟，

再按下煮饭键半个小时，也可以（如果用其他炉具的话，就大火煮开后，转

小火煮 1个半小时左右）；

2：新鲜百合很容易熟，不宜太早放，如果你喜欢它完全融化的那种口感就可以跟

莲子一起下锅，这样吃的时候就吃不到一瓣瓣的百合了。

3：糖的分量根据各人的喜好来放就是。

4：没有剩饭的，就下一小把的米跟莲子一起下锅就行。

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