神马文学网高价买来"人手胡萝卜" 专家:畸形并不改变营养成分
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/10/06 07:26:40
- 高价买来"人手胡萝卜" 专家:畸形并不改变营养成分
黄先生觉得这个胡萝卜非常罕见
读者黄老先生致电本报读者热线称，他买到了一个酷似人手形状的胡萝卜，重达480克，橘红色外表相当艳丽。
据黄老先生介绍，上周末他在七宝农贸市场买菜，看见一个卖胡萝卜的摊主有个杯口直径粗、长得酷似人手形状的胡萝卜，他就想买下，讨价还价后，最终以50元的 “高价”成交。
黄老先生想搞清楚这胡萝卜是什么原因造成的，是人工培植的，还是 “天公作美”，究竟有多大的价值。
记者为此请教了上海市农科院园艺所，据所长朱为民介绍，黄老先生所购买的是一种畸形的胡萝卜，在田间种植过程中时常会遇到这样的畸形现象。主要是土壤结构中有硬土，就使胡萝卜分叉，或是肥水供应不均衡引起。但这种现象并不是什么病害，胡萝卜的正常营养成分没有变化，对正常的食用没有任何影响，读者可放心食用。（记者 白华阶 摄影报道）
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