这些天气温上升到20度以上，湿气也加重了，春天似乎在提早敲门...Lucy是热带动物，天冷的时候默认值处于半休眠状态，天一暖和起来却又好动了。可不，这个下午就屁颠屁颠地跑到附近绿树成荫的校园里撒野去了，到傍晚才喘着嫩气一身香汗回来。好渴啊！马上吮吸了两个小橙的汁水--哇，沁人心脾...现在准备吃好吃的喽。
今晚大厨为“运动完”Lucy做了三个菜，简单、营养又美味。菜很快就上齐了，你瞧--
简单高纤沙拉
材料：甜玉米粒（取自半根玉米），青尖椒1支，橄榄油半勺，海盐少量，意式沙拉香草末少量（可不放）
做法：玉米粒洗净入沸水稍烫，青尖椒洗净去籽切成碎末；两种材料放入碗中，调入橄榄油、海盐和香草末，拌匀，上桌。
大厨小窍门：1. 甜玉米粒可不烫，洗好直接吃，不过这次用的玉米在冰箱里放过几天，还是消消毒好；2. 青尖椒稍辣，大厨怕Lucy吃太辣会哭，于是把辣椒切成细末，跟其它材料一拌匀，辣味被冲淡几乎一点儿都尝不出来了。这当然要多亏大厨的刀功了得咯。;-)
生拌海带丝
材料：干海带丝1碗，红尖椒1支，有机酱油1.5大勺（约20毫升），米醋1大勺（约15毫升），芝麻油1小勺（约5毫升）
做法：干海带丝以饮用水泡发洗净，沥干水分装盘；红尖椒斜切小片入小碗，调入酱油米醋芝麻油拌匀，稍渍；把调好的辣椒味汁淋于海带丝上即可上桌，食前拌匀。
大厨叮嘱：为避免味道太重，一次最好不要把所有辣椒味汁都用完，可先用小勺舀出部分辣椒与汁水淋上，味足即止，辣椒味汁若有剩余可密封后入冰箱储存，可保数日，且日久味更浓。“海带也能生吃啊？”- 用生海带生海藻喂了Lucy这么久没见她有什么不适，而且还经常活蹦乱跳的，应该没问题吧，哈哈...
椰香红豆沙
材料：红豆适量，浓椰浆两大勺，蜂蜜一大勺（可不放），肉桂粉少量（可不放）
做法：红豆先浸泡一夜，沥干水分后入锅，加三倍的水以大火煮开，改小火续煮约40分钟或至红豆软烂，熄火前调入浓椰浆拌匀即可盛出。食用时可另调入蜂蜜、肉桂粉，更增添诱人的甜蜜滋味。
大厨小语：椰浆亦可食用时才按个人口味加入。红豆沙可一次多煮，剩余入冰箱保存可放约三天。这回用的就是Lucy昨晚吃剩的豆沙，所以重新加热一分钟后调入浆、蜜、香就好了，极快！不过如果椰浆、蜂蜜、肉桂粉你都没有也没关系，因为红豆沙即使什么调味料都不放就已经很好吃了哇！
Lucy：“嗯啊-嗯啊--，好吃--好吃---...”
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