yankitchen - 香辣烤酒肉串

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/07/01 13:07:54
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香辣烤鸡肉串

原料：
2大块鸡胸肉，切成片
1茶勺白芝麻
1小撮孜然粉
1小撮辣椒粉
腌肉调料：
3瓣大蒜压成蒜蓉
2茶勺白糖（teaspoon）
6茶勺酱油
1茶勺葡萄甜醋（balsamic vinegar）
1茶勺黑胡椒末（新鲜磨的胡椒的话，用量减半）
1茶勺料酒
2茶勺番茄酱（tomato paste）
1茶勺白芝麻
做法：
腌肉调料混合均匀

调料跟鸡肉拌匀，密封，放冰箱过夜

腌好的鸡片用竹签子穿起来，放到喷了一层油的烤盘上，送入预热到450F/约230度的烤箱里，烤15到20分钟，或者到肉串的表面金黄色即可。

出炉后，趁热撒上白芝麻，辣椒粉和孜然粉，开吃！
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