神马文学网地沟油教授“真话不能全说”？
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/24 04:34:39
地沟油教授“真话不能全说”？
背景：揭露地沟油的何东平教授召开新闻发布会，否认自己曾提及“全国每年有200万吨到300万吨地沟油回流餐桌”。据说，爆料地沟油当天，有50多家媒体找何东平，各级各部门领导打去电话，他说自己“压力很大”。
东方早报发表王艳明的文章：我们不妨采用排除法来围观一下到底是谁让何东平“压力很大”。在学术界，严谨的学者发布虚假信息，是有极大风险的，最起码会招致同领域的专家学者恶批。一句“你一定也吃过地沟油”，把何东平推到了舆论的风口浪尖，学术研究常被媒体打扰，或许会有压力。但是，一方面何东平是致力于禁绝地沟油的，那就需要引起社会的关注；另一方面，如果真要“非诚勿扰”的话，更用不着就此召开一个新闻发布会，使自己再次陷入舆论漩涡。从市场方面看，处在地沟油回流链条上的回收、加工、流通等诸多环节上的人，都会对揭开黑幕的人产生敌视情绪。但是，这种敌视情绪只能是泛泛的，而不会是有极强针对性的情绪。因为何东平所揭露的，是一种非特指的现象。排除了学术和市场因素，行政领域的压力或许更为可信。何东平先前的言论让有关监管部门很难堪。原本相安无事，何东平一石击起千层浪，让有关部门手忙脚乱，就像某地质监部门、工商部门和卫生部门都不约而同地表示“地沟油主要不归我们管”，但真出了大问题，也难逃被问责。再者，何东平担心会影响到自己作为全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长的工作，这显然是个信号。
小蒋随想：提倡讲真话是当下的主流语境，不让老实人吃亏也让许多人感觉宽慰。可是，许多事说起来容易、做起来难。一旦在某些人粉饰的“形势一片大好”中，挑出未必光鲜的瑕疵，轻则被穿小鞋，重则可能被扣上“影响大局”的大帽。已故国学大师季羡林的“假话全不说，真话不全说”，蕴含的中国特色哲理，耐人寻味。这里有一个关键点，究竟是把脓包本身视为问题，还是把戳破脓包的人当作众矢之的。就地沟油一事，回收、加工、流通、使用等环节未必因为这个新闻受重创，反而是爆料者何东平“压力很大”。知识分子应该有良心与良知。但是，良知与良心就是用来“被压”的吗？“每年有200万吨到300万吨地沟油回流餐桌”，这个数据最初是怎么冒出来的，人们不得而知。200万至300万吨，其中的“弹性”更缺少缜密性。但是，地沟油的存在是事实，地沟油的使用在一些饭馆是公开的秘密。是让光屁股的皇帝穿上衣服，还是仅仅让说实话的小孩封口，是个很难回答的问题吗？转自：人民网http://opinion.people.com.cn/GB/1036/11224992.html
背景：揭露地沟油的何东平教授召开新闻发布会，否认自己曾提及“全国每年有200万吨到300万吨地沟油回流餐桌”。据说，爆料地沟油当天，有50多家媒体找何东平，各级各部门领导打去电话，他说自己“压力很大”。
东方早报发表王艳明的文章：我们不妨采用排除法来围观一下到底是谁让何东平“压力很大”。在学术界，严谨的学者发布虚假信息，是有极大风险的，最起码会招致同领域的专家学者恶批。一句“你一定也吃过地沟油”，把何东平推到了舆论的风口浪尖，学术研究常被媒体打扰，或许会有压力。但是，一方面何东平是致力于禁绝地沟油的，那就需要引起社会的关注；另一方面，如果真要“非诚勿扰”的话，更用不着就此召开一个新闻发布会，使自己再次陷入舆论漩涡。从市场方面看，处在地沟油回流链条上的回收、加工、流通等诸多环节上的人，都会对揭开黑幕的人产生敌视情绪。但是，这种敌视情绪只能是泛泛的，而不会是有极强针对性的情绪。因为何东平所揭露的，是一种非特指的现象。排除了学术和市场因素，行政领域的压力或许更为可信。何东平先前的言论让有关监管部门很难堪。原本相安无事，何东平一石击起千层浪，让有关部门手忙脚乱，就像某地质监部门、工商部门和卫生部门都不约而同地表示“地沟油主要不归我们管”，但真出了大问题，也难逃被问责。再者，何东平担心会影响到自己作为全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长的工作，这显然是个信号。
小蒋随想：提倡讲真话是当下的主流语境，不让老实人吃亏也让许多人感觉宽慰。可是，许多事说起来容易、做起来难。一旦在某些人粉饰的“形势一片大好”中，挑出未必光鲜的瑕疵，轻则被穿小鞋，重则可能被扣上“影响大局”的大帽。已故国学大师季羡林的“假话全不说，真话不全说”，蕴含的中国特色哲理，耐人寻味。这里有一个关键点，究竟是把脓包本身视为问题，还是把戳破脓包的人当作众矢之的。就地沟油一事，回收、加工、流通、使用等环节未必因为这个新闻受重创，反而是爆料者何东平“压力很大”。知识分子应该有良心与良知。但是，良知与良心就是用来“被压”的吗？“每年有200万吨到300万吨地沟油回流餐桌”，这个数据最初是怎么冒出来的，人们不得而知。200万至300万吨，其中的“弹性”更缺少缜密性。但是，地沟油的存在是事实，地沟油的使用在一些饭馆是公开的秘密。是让光屁股的皇帝穿上衣服，还是仅仅让说实话的小孩封口，是个很难回答的问题吗？转自：人民网http://opinion.people.com.cn/GB/1036/11224992.html
地沟油教授“真话不能全说”？
不剿地沟油 竟然剿教授
说一段“地沟油”的趣事
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是什么让揭开地沟油“盖子”的教授改口
蒋昕捷：是什么让揭开地沟油“盖子”的教授改口
有关部门施压让揭开地沟油盖子的教授改口
谁让揭露“地沟油”的教授改口了
有关部门施压让揭开地沟油盖子的教授改口
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地沟油
地沟油
“地沟油”
地沟油
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