神马文学网节日保胃战
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/24 03:57:03
择有节制地食用，让自己的肠胃正常的运行，让自己过一个健康快乐的节日假期。
★生吃食物
特点：生吃的食物主要包括水果、蔬菜之类的，以及还有一些生鱼片等。生吃食物可以保证它的大多部分的营养成分不流失，但也不是所有的蔬
菜都适合生吃。
危害：过多食用生食物会引起胃肠不适、腹泻等症状。
解决办法：不是所有蔬菜都适合生吃，首先一定要选择那些没有污染的蔬菜，其次像胡萝卜生吃很难被人体吸收，菠菜含有较多的草酸影响人体
吸收，都是不宜生吃的。生吃的蔬菜一定要是长熟的，像番茄如果是没有长成熟的话食用起来会有危害，其次就是一定要清洗干净，不可有残留污染
物。
★酸性食物
特点：酸性食品是指含有人体内能形成酸的无机盐如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使体液表现为酸性的食物，如精米、白面、白糖、花生、
鸡鸭鱼肉、虾、蛋、酒类、贝类等均为酸性食品。
危害：过度食用酸性食物会使人处在亚健康状态，使人的体质倾向酸性体质，这是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果。
人处于此体质下就会使废物不易排出，肾脏、肝脏的负担就会加大，新陈代谢缓慢，各种器官的功能减弱，容易得病。
解决办法：日常饮食中要尽量少食用强酸性食物，要增加碱性食物的摄取量，主要的碱性食物有红萝卜、柑子、萝卜、番茄、菠菜、葡萄、苹果
、香蕉、梨等。其次加强运动，使多余的酸性代谢物排出体外。
★过辣食物
特点：健康人群适量食用辛辣食物是可以的。辣椒不但营养丰富，维生素C的含量很高，还有健胃、助消化的药用功能。
危害：过多的食用辣椒还会刺激人的肠胃，对消化道有强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡，还会造成大便干燥。其次能导致皮肤
生成深部脓疮，影响面部容貌。
食物的麻辣口味很浓重，就会大大刺激人的味觉神经，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，使人兴奋。
解决办法：在饮食过程中一定要注意，对于辛辣食物一定要恰到好处，量的控制很重要。如果吃了过辣的食物，解辣最好的办法就是喝热牛奶，
可以让胃迅速的舒服，解除刺激。
★过油食物
特点：每人每天摄入30～50克食用油脂即可满足肌体的需求，不宜摄入过多。
危害：过多摄入油导致人体脂肪摄入过量；油温过高，会生成对人体有害的致癌物质以及破坏食物的营养成分。
解决办法：不宜多吃这类食物，即使吃了这类食物一定要搭配一些清淡的鲜蔬或者是粗食，这样可以达到一定的解油腻、清肠胃的作用。
★冷食物
特点：根据自身的身体状况适当地食用一些“冷食”，不过如果过多地食用“冷食”还是有相当的危害的，因此一定不可盲目食用。
危害：过多地食用冷饮或过冷食物容易造成胃黏膜损伤，胃肠道的消化、吸收功能下降。
解决办法：经常喝水，有预防感冒、咽喉炎之功效。尤其是早晨起床喝杯温开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强
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