金融时报 麦当劳为中国的肥胖儿童“操心”
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/24 02:28:24
在美国和一些其它国家,大众对快餐的反感使麦当劳步履蹒跚。但在中国,这家美国跨国公司却与教育部门建立了一种罕见的合作关系,其中包括由麦当劳为小学提供营养知识课程。
麦当劳已经为中国的学校开设了小丑“麦当劳叔叔”展览,既鼓励学生进行体育锻炼,也结合了营养教育内容。在中国卫生部、教育部的支持下,这些展览已经走进数千所学校。
就在麦当劳展开这一行动之际,由于饮食和运动量的变化,在中国城市(特别是儿童)中,肥胖率正开始急剧攀升。
麦当劳(中国)有限公司首席市场推广官员罗凯睿(Gary Rosen) 说:“做一些对儿童生活有积极影响的事情,符合麦当劳的品牌形象。”他补充称,麦当劳小丑不会提到该公司的食品。
上海一位零售业咨询师保罗·弗朗奇(Paul French)表示,由于麦当劳很受中国年轻人的欢迎,而正是在这个年龄层里,肥胖率上升得最快,因此它可能容易遭受反肥胖食品者的攻击。此外,该集团还特别针对小孩子们的母亲进行了市场推广。
“他们正努力在成为替罪羊之前避免这些问题,”弗朗奇说,“他们的确担心一些政界人士和报纸将把他们视为靶子,并开始因为肥胖问题而责备外国人。”弗朗奇表示,虽然麦当劳近来已在中国推出了更多的健康食品,但它同时也在大力推广“至尊无霸”。
近年来,中国政府越来越关注营养问题,因为有大量证据表明,国人的肥胖问题很严重。《英国医学杂志》最近发布的一份研究显示,在中国18岁以下人群中,30%的人超重,另有7.1%属于肥胖。
1985年至2000年间,中国儿童的肥胖水平提高了28倍,而全国有2.81亿人超重或肥胖。世界卫生组织预测,到2025年,中国至少将有2500万糖尿病患者。
上述《英国医学杂志》研究文章的作者、中国医学科学院教授武阳丰表示,肥胖水平日益提高,部分要归咎于城市新居民身体活动量减少,部分也要归咎于体内脂肪和经济繁荣之间的关联。但是,最重要的解释之一则是饮食习惯的改变:自上世纪80年代以来,来自日常饮食所含脂肪的热量比例提高了40%。
美国快餐连锁店一直是最能反映中国迅速的城市化进程的标志之一。目前麦当劳在中国有775家餐厅,并且希望在2008年奥运会前拥有1000家,而其竞争对手百胜餐饮集团在中国拥有近两千家肯德基和必胜客餐厅。
鉴于中国在其长期增长战略中的重要地位,两家集团都急于避免它们在美国电影《给我最大号》(Super Size Me,又译“超码的我”)中的公众形象。这部电影记录了一个人连续30天只吃麦当劳食品的经历。
肯德基正在大城市的学校中赞助一系列体操和“拉拉队”比赛。麦当劳的校园小丑展览每六个月更新一次,同时它也正在一些餐厅建设儿童健身房。罗凯睿表示:“我们正努力成为解决方案的一部分。”(作者:Geoff Dyer)
麦当劳已经为中国的学校开设了小丑“麦当劳叔叔”展览,既鼓励学生进行体育锻炼,也结合了营养教育内容。在中国卫生部、教育部的支持下,这些展览已经走进数千所学校。
就在麦当劳展开这一行动之际,由于饮食和运动量的变化,在中国城市(特别是儿童)中,肥胖率正开始急剧攀升。
麦当劳(中国)有限公司首席市场推广官员罗凯睿(Gary Rosen) 说:“做一些对儿童生活有积极影响的事情,符合麦当劳的品牌形象。”他补充称,麦当劳小丑不会提到该公司的食品。
上海一位零售业咨询师保罗·弗朗奇(Paul French)表示,由于麦当劳很受中国年轻人的欢迎,而正是在这个年龄层里,肥胖率上升得最快,因此它可能容易遭受反肥胖食品者的攻击。此外,该集团还特别针对小孩子们的母亲进行了市场推广。
“他们正努力在成为替罪羊之前避免这些问题,”弗朗奇说,“他们的确担心一些政界人士和报纸将把他们视为靶子,并开始因为肥胖问题而责备外国人。”弗朗奇表示,虽然麦当劳近来已在中国推出了更多的健康食品,但它同时也在大力推广“至尊无霸”。
近年来,中国政府越来越关注营养问题,因为有大量证据表明,国人的肥胖问题很严重。《英国医学杂志》最近发布的一份研究显示,在中国18岁以下人群中,30%的人超重,另有7.1%属于肥胖。
1985年至2000年间,中国儿童的肥胖水平提高了28倍,而全国有2.81亿人超重或肥胖。世界卫生组织预测,到2025年,中国至少将有2500万糖尿病患者。
上述《英国医学杂志》研究文章的作者、中国医学科学院教授武阳丰表示,肥胖水平日益提高,部分要归咎于城市新居民身体活动量减少,部分也要归咎于体内脂肪和经济繁荣之间的关联。但是,最重要的解释之一则是饮食习惯的改变:自上世纪80年代以来,来自日常饮食所含脂肪的热量比例提高了40%。
美国快餐连锁店一直是最能反映中国迅速的城市化进程的标志之一。目前麦当劳在中国有775家餐厅,并且希望在2008年奥运会前拥有1000家,而其竞争对手百胜餐饮集团在中国拥有近两千家肯德基和必胜客餐厅。
鉴于中国在其长期增长战略中的重要地位,两家集团都急于避免它们在美国电影《给我最大号》(Super Size Me,又译“超码的我”)中的公众形象。这部电影记录了一个人连续30天只吃麦当劳食品的经历。
肯德基正在大城市的学校中赞助一系列体操和“拉拉队”比赛。麦当劳的校园小丑展览每六个月更新一次,同时它也正在一些餐厅建设儿童健身房。罗凯睿表示:“我们正努力成为解决方案的一部分。”(作者:Geoff Dyer)
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