看看中国版“胃癌地图”@！！！ - 公平正义亮剑777ss@163的日志 - 网易博客

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分类： 未分类 | 修改 | 删除 | 推荐到分类 | 2010-01-28 15:09:02

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看看中国版“胃癌地图”@！！！
养生经典文摘，看的人活120年以上 2010-01-11 04:33 阅读27 评论1
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看看中国版“胃癌地图”

我国是胃癌的高发区，每年新增患者达40万人，占到全世界发病人数的42%;患病率和死亡率均是世界平均水平的两倍多，约2~3分钟就有1名中国人死于胃癌;近5年来19岁~35岁青年人胃癌的发病率比30年前翻了一番。
胃癌高发的原因除与环境污染、遗传因素等有关外，我们每天的饮食与胃癌有着密不可分的关系。
以我国胃癌高发地区的分布来看，问题都出在饮食上而且很有“地方特色”，它们的共同点是长时间食用盐渍的食品，比如肉类腌制品、咸鱼、腌制蔬菜和海产品等。
在其中又以山东省临朐县、辽宁省庄河县、福建省长乐县最为代表性，其次还有甘肃、青海、宁夏、吉林、江苏、上海等部分地区也属于胃癌高发地区，以上地区的居民应提高防胃癌意识，每年进行胃镜等相关检查。
代表地区：辽宁省庄河县
致癌饮食：咸猪肉
咸猪肉是当地人经常吃的一种食物，每到冬天几乎家家户户都要腌一大缸咸猪肉，腌的时候先放一层肉再撒一层大粒盐，平时炖菜、炒菜都要放点儿咸猪肉，一吃就是一年。

　　

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