神马文学网揭开吃喝7大错误流传观念
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/06/03 04:21:59
吃夜消会肥、服维他命C可预防感冒……，这些概念在我们脑海中根深柢固，但未必真确。英国伦敦圣乔治医院首席营养学家柯林丝，亲自揭开七大吃喝之迷，用科学角度纠正错误观念。
迷思一：怀孕时可喝Guinness啤酒吸收铁质？
怀孕喝酒对胎儿绝对有害无益，而且每1品脱的Guinness（图）只含0.3毫克铁质，不及成人每日所需铁质的3%，因此孕妇应从其他食物吸收铁质。
迷思二：吃夜消会肥？
人们都说，吃夜消，身体无法将卡路里燃烧掉，会变成脂肪。但研究发现，只要每天摄取的卡路里不超出身体所需，即使深宵进食，也不会令体重增加。问题是，如果你经常等到深宵才吃晚餐，容易养成傍晚因肚饿吃零食的习惯，以致每天摄取过量卡路里。
迷思三：喝牛奶会惹痰，感冒时不要喝？
牛奶其实不会惹痰，只是喝下后，牛奶脂肪会在嘴里留下一层薄膜，令人觉得好像有痰。研究证实，感冒时喝牛奶（图），不会令你痰多咳嗽。
迷思四：吃饱立即做运动会导致兰尾炎？
人们都说，饭后15%血液会流到肚里帮助消化，若做运动肌肉也要更多血液输送氧气和养份，所以不应立即运动（图）。但饭后其实可以立即快步走或游泳，问题是不能太剧烈，否则肌肉会抢去大量氧气导致胃抽筋。
迷思五：含咖啡因饮品利尿，无助补充水份？
如果你一向不饮用含咖啡因饮品，偶尔喝一杯会轻微利尿作用，但如果经常饮用，肝脏早学会快速处理咖啡因，中和利尿作用。
迷思六：服维他命C有助预防感冒？
研究发现，服维他命C（图）一般只可以减轻感冒症状，但不能预防感染感冒，本身罹患其他疾病或需要虚耗大量体力的人服用维他命则例外。
迷思七：每天要喝两公升水？
身体需多少水份，视个人活动量和个子而定。食物含水份，也要计算在内。体内水份是否足够，可由排尿情况观察。若水份充足，尿颜色应是浅稻草色。饮太多水，对身体没额外好处。
fang12130
迷思一：怀孕时可喝Guinness啤酒吸收铁质？
怀孕喝酒对胎儿绝对有害无益，而且每1品脱的Guinness（图）只含0.3毫克铁质，不及成人每日所需铁质的3%，因此孕妇应从其他食物吸收铁质。
迷思二：吃夜消会肥？
人们都说，吃夜消，身体无法将卡路里燃烧掉，会变成脂肪。但研究发现，只要每天摄取的卡路里不超出身体所需，即使深宵进食，也不会令体重增加。问题是，如果你经常等到深宵才吃晚餐，容易养成傍晚因肚饿吃零食的习惯，以致每天摄取过量卡路里。
迷思三：喝牛奶会惹痰，感冒时不要喝？
牛奶其实不会惹痰，只是喝下后，牛奶脂肪会在嘴里留下一层薄膜，令人觉得好像有痰。研究证实，感冒时喝牛奶（图），不会令你痰多咳嗽。
迷思四：吃饱立即做运动会导致兰尾炎？
人们都说，饭后15%血液会流到肚里帮助消化，若做运动肌肉也要更多血液输送氧气和养份，所以不应立即运动（图）。但饭后其实可以立即快步走或游泳，问题是不能太剧烈，否则肌肉会抢去大量氧气导致胃抽筋。
迷思五：含咖啡因饮品利尿，无助补充水份？
如果你一向不饮用含咖啡因饮品，偶尔喝一杯会轻微利尿作用，但如果经常饮用，肝脏早学会快速处理咖啡因，中和利尿作用。
迷思六：服维他命C有助预防感冒？
研究发现，服维他命C（图）一般只可以减轻感冒症状，但不能预防感染感冒，本身罹患其他疾病或需要虚耗大量体力的人服用维他命则例外。
迷思七：每天要喝两公升水？
身体需多少水份，视个人活动量和个子而定。食物含水份，也要计算在内。体内水份是否足够，可由排尿情况观察。若水份充足，尿颜色应是浅稻草色。饮太多水，对身体没额外好处。
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