喝水的奥秘

每天，我们都与水亲密相伴。也正因为如此，很多人或许会忽略了对水的重视。难道喝水只是为了解渴吗？天天喝水的你，是否清楚水与健康之间的奥秘呢？在这将告诉你，除了解渴外，怎样喝水才能喝出健康。

别等渴了才喝水

如果把细胞比作人体金字塔的基础，那么水分就是这基础中的关键。水在细胞中的含量高达85%，人的生命活动其实就是人体细胞进行正常新陈代谢的一个过程，而这个新陈代谢过程主要依靠水来完成，因此饮用水的水质好坏，直接决定了人的健康与否。

除此之外，水能冲洗胃肠道和泌尿道，并能稀释血液，相对降低血黏度，有利健康。但喝水也是有讲究，究竟怎样喝才正确呢？有些人平时不注意喝水，直到口渴时才想起找水喝。这种喝法是错误的。因为当你自觉口渴时说明你的体内已有细胞脱水并会对身体造成损害，只喝几口水并不能解决细胞内脱水的问题，应该一次喝足才能防止细胞饥渴。

饮水讲科学讲营养也不是一朝一夕的事情，也要靠长期坚持，一点一滴的去积累，才有健康的体魄。要保持肌体水分平衡，成人每天喝水的总量应在2000毫升，约为7-8杯水。




健康分配八杯水

现在，我们都知道每天对于水的摄取量了，但对待这些水是一口气喝光就算完成任务了吗？其实正确的喝水方法是：睡前和晨起各喝一大杯水，夜间睡觉血液相对浓缩，容易血管堵塞，因此睡前应补充水分，以稀释血液；早晨喝一大杯水，可冲洗胃肠道和泌尿道；早、午、晚餐之间各喝两杯水。这样下来我们每天能够保证喝够8杯水，恰好是2000毫升左右。

在掌握了对于8杯水简单易记的分配外，记住日常中不为注意的两点，能更好的帮助我们了解健康饮水的奥秘。

第一，无论什么时候，新鲜的白开水将是最佳的选择。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来，水中的微生物已经在高温中被杀死，而开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的。研究表明，含钙、镁等元素的硬水有预防心血管疾病的作用。

特别需要注意的是，早上起来的第一杯水最好不要喝果汁、汽水、咖啡等饮料。因为碳酸饮料中大都含有柠檬酸，在代谢中会加速钙的排泄降低血液中钙的含量。而另一些饮料有利尿作用，清晨饮用非但不能有效补充肌体缺少的水分，还会增加肌体对水的需求，反而容易造成体内缺水。

第二，清晨喝水必须是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，否则就收不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。并且最好是餐前30分钟，尤其是患有胃炎、十二指肠炎、胃溃疡、结肠炎，及消化不良导致产气的人，这样可以让肠胃道做好消化食物的准备。还有就是要小口小口地喝水，切忌因为早餐时间匆忙而大口猛吞。因为饮水速度过猛可能会引起血压降低和脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐等症状。




换个角度认识水

掌握饮水的奥秘能帮助我们喝出健康。同样，摒弃以往对水的错误认知也是获得健康的关键所在。让我们换个角度，从走出饮水的误区开始，把这八杯水喝的变得更明白，更健康。

误区1.水能带走热量

虽然水不能消耗人体更多的卡路里，但是水可以帮助人们更好地节食。在用餐前喝上一两杯水，可以使人们不至于匆忙地享用主食。等到用餐时胃会膨胀，很快人便不再感到饥饿，从而减少进食量。因此合理饮水，可以帮助减肥增加活力从而促进健康。但是水能载舟亦能覆舟，如饮用不当则会适得其反。

误区2、减肥应该禁水

减肥的人常有这样的想法，一杯水的重量超过一顿饭所增加的体重，所以在减肥期间，她们都会尽可能的少喝水。可事实上，当人们实施节食减肥时，必须更加加大饮水量。因此每天只喝一两瓶液体是远远不够的。如果喝水不足，机体的细胞就会遭受缺水之苦。于是它们就会不正常地动作，而人就会精神不佳，懒得动。当人体缺水2%时，人的精力就会下降20%。疏松结缔组织炎就是由脂肪质的细胞引起的，水是无法将它溶解的。

误区3、多喝水会浮肿

人体会显现出水肿其实与水的摄入量无任何关系，而是与疏松结缔组织炎有关。水肿可能是由于静脉壁脆弱及有时食物太咸而造成的。食物太咸时，静脉壁就让来自机体的水流向脂细胞。




选择水质来喝水

虽然现在的环保生活倡导我们要节俭，但是有些水却是不能省的。如果因为心疼浪费而饮用了不当的水，会给我们的健康带来危害。对于这类水，可以用做其他方式的使用，但绝对不能再饮用。主要包括以下4种：

1、不使用死水旧水

死水是指长时间不使用的水。它可以是保温瓶中的旧水，长时间搁置的茶，或是放在饮水机内长期没有使用的水。死水很容易存储有毒物质，这些物质会抑制人体细胞繁殖，并增加患癌症和其他疾病的风险。

2、不喝重复加热水

不使用重复加热的壶里或是饮水机里的水等，或是煮沸时间过长不再含有主成分矿物（钙镁等）的水。饮用这种水会影响我们的消化系统。

3、蒸锅水不能饮用

蒸锅水是指蒸制面食或其他食物的水。这种水包含大量的亚硝酸盐成分，不能用来饮用或烹饪食物，特别是重复蒸煮食物的水。

4、纯净水不宜多喝

纯净水是以符合生活饮用水水质标准的水为原料，通过离子交换法、蒸馏法等适当的加工方法进行处理，不含任何添加物而可直接饮用的水。

教你一招

¤.分辨饮用桶

分辨正品饮水桶先要观察桶口密封是否严密，水桶的透明度和光滑度。正规的水桶桶体透明度高，为无色或浅蓝色；透明度差的或深蓝色的是用旧塑料二次加工的。正品桶在地上碰撞声音清脆，劣质桶声音沉闷。

¤.保养饮水机

饮水机要放在阴凉避光的地方，不能放在阳光直射的地方，以免滋生绿藻，影响水质；用过的空水桶要放置在干净的地方。还要定期清洗、定期消毒，避免桶装水二次污染，通常情况为每半年消毒一次。

¤.确保水新鲜

桶装水开封后，要尽快饮用，以一周饮完为最佳。在不喝水时要关闭饮水机，以免热水槽中的贮水反复加热。

¤.矿水有点咸

此类矿泉水其含水层的特点是径流条件缓慢，排泄条件差，在漫长的地质年代中，使矿物富集和浓缩，钠离子、氯离子含量偏高，同时溶解性总固体也高，口味略咸。但不影响矿泉水质量，适合高温作业和运动（运动食品）量人群的需要。

¤.最佳饮用法

矿泉水一般应以不加热冷饮或稍加温为宜，最好不要煮沸。因为常温下的矿泉水所含钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，起到很好的补钙作用。而煮沸时钙、镁易与碳酸根生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还会造成了感官上的不适。

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