冬天吃什么可以更保暖

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/23 17:44:50

  烫嘴第一招:  羊肉性温,可以祛寒

  营养专家梁家红指出,在寒冷的冬季可以适当多吃些羊肉,因为羊肉性温而味甘,能暖中祛寒,温补气血,补肾壮阳,开胃健脾。

  

  从营养学角度来说,羊肉中所含的蛋白质高于猪肉,所含钙和铁亦高于猪肉和牛肉,而胆固醇含量则是肉类中最低的。

  在寒冷的冬季,经常吃些羊肉不但可以益气补虚、祛寒暖身,还可以增强血液循环,增加御寒能力。

  有很多人常常是因为身体虚弱才出现怕冷症状的,这样的话还可在羊肉中加肉桂、当归、黄芪、党参(选用一到两种即可)等温补药一起煮着吃,其防寒暖身和温补气血的效果会更好。

  暖心第二招:

  大白菜可促进血液循环

  “像大白菜、海带等含碘的食物都有促进甲状腺素分泌的作用,冬天可以多吃一些,”梁家红说,“原因很简单,人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,使血液循环加快,从而增加身体的产热能力和抗冷御寒的能力。”

  另外,寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的物质。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

  “对于想要立即暖和的人,建议自己配一种茶喝,方法很简单,把枸杞、红枣和桂圆一起煮,水开后喝下,不但可以立即暖和,而且有很好的保暖效果,更好的是这几种食物都没有热量,不会有肥胖的顾虑。”梁家红说。

  多补充维生素防治手脚干裂

  一到冬天人们总觉得手上和脚上干巴巴的不舒服,甚至出现皲裂、流血等现象。

  “这是因为人体的皮脂腺有一个特点,就是气温越高,分泌的油脂就越多。反之,皮脂腺的分泌也就随之减少,尤其是手与脚经常露在外面,散热快,再加上冷空气的侵袭,手与脚的热量和油脂很快就挥发掉了。”

  在饮食上,这类易发病的人群要注重补充维生素a。因为维生素a有保护皮肤、防止皲裂的作用,含维生素a较多的食物有胡萝卜、菠菜等。

  另外,寒冷的气候会使人体维生素代谢发生明显变化。

  医生建议,在冬季要适当增加摄入维生素a和维生素c,这样会增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。而维生素a主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素c则主要来自新鲜水果和蔬菜。