好厨子做的芹菜绝对胜过坏厨子做的熊掌：冬菇肉酱炒

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/06/05 07:53:14
好厨子做的芹菜绝对胜过坏厨子做的熊掌：冬菇肉酱炒(2009-12-21 12:20:03) 

好厨子做的芹菜绝对胜过坏厨子做的熊掌。

     ——王小余（袁枚厨师）

袁枚的厨师一定是一个出色的好厨子。芹菜能胜过熊掌，其中的关键是一个“用心”。

用心多么重要。

这是一道冬菇肉酱炒香芹。芹菜叶子营养很丰富，不要扔掉了。

 

材料：冬菇肉酱，芹菜~

做法：

1，芹菜切段，叶子摘好

2，分别灼好，芹菜叶子铺在盘底。

3，爆香冬菇肉酱，放控好水的芹菜兜炒即可。

                    

                    
                    
                    



成品：





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