法新社 姚明难以抑制中国日益增长的鱼翅欲

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/27 17:21:07
篮球明星姚明公开谴责食用鱼翅，并表示再也不吃这种中国佳肴。但中国日益增长的财富似乎在推动鱼翅的消费，进一步减少鲨鱼的数量。环保人员谴责鱼翅的流行，因为这种食品导致全世界鲨鱼数量的减少。姚明的宣言受到活动家的赞扬，他们迫切要求全世界政府禁止捕鲨。
然而中国和香港的媒体对此冷淡，这意味着这场运动将在中国面临艰难的阻力。姚明的宣言不但被忽视，还令他受到海鲜业协会的指责，影响“全球渔业、海鲜和公共饮食业的生计”。直到最近，鲨鱼翅还在香港、新加坡和日本的富人中流行。
中国的经济繁荣让更多人可以承受这道奢侈的菜式——他们正饶有兴趣地购买鱼翅。香港厨师协会主席马勒（Andreas Muller）表示“大陆现在是我们的增长市场”。协会统计显示本地需求在去年急转直下五分之一，而内地游客购买鱼翅增长了30%。
马勒表示，“他们有钱，而鱼翅是中国传统的炫耀财富的方式。”香港USB Vickers的金融销售主管黎永良表示，“我们的中国客户现在要点鲨鱼翅，而我们的本地客户，特别是较年轻的客户，越来越少点鱼翅。”
黎永良还补充说，“客户们希望受到VIP对待，而对大陆人来讲就意味着鲨鱼羹。如果他们没有得到鲨鱼羹，你可能就丢掉这笔生意。”马勒表示，“中国（鱼翅热）是难以制止的。它刚刚富裕起来，它的13亿人都希望可以享受其他人在过去就可以享受的慷慨。”
法新社 姚明难以抑制中国日益增长的鱼翅欲 泰晤士报 中国城市女性日益增长的化妆品消费 泰晤士报 中国城市女性日益增长的化妆品消费 中国"坚决抑制投资过快增长" 法新社 中国博物馆：民族主义的温床 法新社 中国博物馆：民族主义的温床 中国经济崛起的背后 增长方式弊病日益凸显 鲍尔森呼吁中美遏制日益增长的保护主义 世行警告：通胀正抑制中国消费增长 法新社 中国感受到非洲利益的成本上升 法新社：大难当前 中国表现出帝国般的镇定 法新社通讯：中国改革时代的无名英雄--农民工 法新社：大难当前 中国表现出帝国般的镇定 法新社 中国感受到非洲利益的成本上升 鱼翅的做法 诱人美味的鱼翅 鱼翅的加工技术 鱼翅的营养价值 现行体制难以抑制房价上涨势头 现行体制难以抑制房价上涨势头 法新社眼中的2010 姚明等吁中国人放弃鱼翅保护鲨鱼 中国经济增长放缓难以避免 法新社：中国男人越来越胖