清热解暑，健康盛夏

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/05/21 04:49:35

1.冬瓜淡菜汤:
冬瓜250g、薏仁60g、枸杞30g、当归15g、淡菜30g、姜一片3g。
【冬瓜】清热利水，消肿解毒，生津除烦；
【薏米】渗湿、健脾、美肌功效的薏米；
【枸杞】甘，平。归肝、肾经。补肝肾，明目。
【当归】甘、辛，温。归肝、心、脾经。补血，活血，调经，止痛，润肠。
【淡菜】甘、温。腹内冷痛、结块、崩中带下，壮阳，止痢，消宿食，治瘿气。
加减：气候酷热湿闷，加入解暑升清提神的鲜荷叶，没有鲜荷叶，干荷叶亦可。
注：虚胖者，不宜长期饮用。
【功效】利水消肿、润肠通便、健脾益胃、美润肌肤。
2.百合冬瓜莲子鸭
冬瓜500g，薏米60g，百合60，莲子30，鸭500g。
【薏米】渗湿、健脾、美肌功效的薏米；
【百合】甘，微寒。归肺、心经。养阴润肺止咳，清心安神。
【莲子】甘、涩，平。归脾、肾、心经。益肾固精，补脾止泻，止带，养心。
【功效】清热利水，祛湿消暑，滋阴润肺，健脾开胃
3.荷叶干贝老鸭汤
荷叶50g、冬瓜500g、薏米60g、陈皮15g、红枣7枚、干贝50g、老鸭500g；
【荷叶】性味苦、平。入肝、脾、胃经。有解暑清热，升发清阳。
【陈皮】理气健脾，燥湿化痰。
【红枣】补中益气，养血安神，缓和药性。
【干贝】性平味咸、滋阴补血、益气健脾；主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。
【功效】清热利湿，补益气血。
4.绿豆百合粳米粥
绿豆100克，鲜百合100克，粳米100克
【对证】暑热伤阴。表现为口渴少津，尿少色黄，身热不扬，舌红脉浮，心烦不安
【功效】清热生津、祛暑除烦。
5.参芪枣仁莲子羹
党参10克，黄芪10克，红枣10克，莲子（含莲心）6克
【党参】益气，生津，养血。
【黄芪】补气升阳，益卫固表，利水消肿，托疮生肌。
【对证】气虚乏力。表现为全身倦怠无力、语少声低等。
【功效】益气固表、清心除烦。
6.醒脾开胃汤
藿香15克，砂仁3克，炒麦芽15克，焦白术9克
加减：气血虚者加党参10g、当归15g
【藿香】化湿，解暑，止呕。
【砂仁】　化湿行气，温中止呕止泻，安胎。
【炒麦芽】消食健胃，回乳消胀。
【焦白术】补气健脾，燥湿利水，止汗，安胎。
【对证】脾胃不振。表现为食欲不振、不思饮食。
【功效】健脾益气、醒脾开胃。对哺乳期的女士，去麦芽，否则回乳。

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