爱家的红色小狐狸

lady.163.com
她是爱家爱爸妈的茶博士小狐狸！
在厨厨动人版有一张帖很火也很水^_^“‘桃花岛’茶馆 新张大吉”。此帖楼主就是在厨厨一呼百应的版主红色的小狐狸，她精通茶道，深谙美食和好茶相得益彰的道理，最爱发家里的宴席，让网友馋得口水一地，但又不舍得不看。
红色的小狐狸是谁？她是论坛厨厨动人版面的版主，是一位爱家爱厨房的茶博士；还喜欢和论坛厨友结伴到广州觅食FB；喜欢为了她所钟爱的茶叶，跑到云南去旅行实地考察；最喜欢一家人聚在饭桌上那种暖暖的感觉。
[小狐狸的品茶顾问帖]　[点击进入红色的小狐狸的个人主页]
"红色的小狐狸"自我介绍：“在下是‘桃花村’茶馆的老板娘，大家有任何的需要或者意见、建议，投诉，都可以直接吆喝找我或者私下给我发枝条。”[详细]
利用做牛尾汤多余的料做的山寨版新疆版面
电饭煲焗全鸡，真的是全鸡，连内脏、鸡血、鸡PP都在
菠萝吞拿鱼肉丸焗意粉
1
2
3
红色小狐狸家传的“太平宴”：
狐狸家过年，有好多传统要遵守，每年必有的一个意头菜就是这个太平宴了。含义？好多啊，看着材料慢慢说吧。笋丝：表示什么都顺；发菜：当然是发财的意思啦；鹌鹑蛋：大约是表示圆满的意思吧，一般放12个，有闰月就放13个，传统版用的是鸡蛋，现在大家都改良用鹌鹑蛋了；洋蛋：就是蛋饺，要的是好像金元宝的外形；芹菜：我们这里的人很喜欢芹菜的，不知道具体什么意思，估计是勤劳的意思；还有香菇丝、肉丝、胡萝卜丝、四季豆——关于四季豆，我一直觉得很好玩，在我们这里这可是厨师的“黄金搭档”啊，出去吃酒席的时候，几乎个个菜都放几片…… [制作方法揭秘]

红色小狐狸的海鲜宴
[某天·红色的小狐狸·在广州]　每次红色小狐狸发宴席帖子，可能会招致厨友们……所以她说“冒着被暴打的危险来发贴”也要把在广州吃过的好吃的东西发给大家看看，她挣扎了半天，还是决定坦白从宽……厨友们呢？从民愤一族变得逐渐口水直流咯　呵呵～

这个海螺完全打破了我的成见
[怎么个好吃法?][联系小狐狸]

绝对不可小觑的奄仔蟹
[怎么个好吃法?][联系小狐狸]

我可不敢把这个汤放最前面
[怎么个好吃法?][联系小狐狸]

是地地道道弹牙好吃的麻虾
[怎么个好吃法?][联系小狐狸]

主食就来葱油饼吧
[怎么个好吃法?][联系小狐狸]

这盘清炒水东芥，是……　
[怎么个好吃法?][联系小狐狸]

同学妈妈做的洋葱炒排骨
[怎么个好吃法?][联系小狐狸]

同学妈妈做的清蒸鱼
[怎么个好吃法?][联系小狐狸]
红色小狐狸请大家喝茶
红色小狐狸在她的品茶顾问帖开篇说：“虽然这里是美食地带，但是吃多了好吃的也得来点茶调剂一下。大家一般喝什么茶？铁观音、黄金桂、毛蟹、本杉、梅占、冻顶、云雾、珠露、水仙、大红袍、普洱、龙井、碧螺春、寿眉、猴魁、瓜片、苦丁、毛尖、毛峰、菊花……光名称就可以看出中国传统茶文化的博大精深，作为饮食文化不可分割的一部分的，好茶和美食从来都是相伴相随的。所以，真心希望大家抽个时间，坐下来，好好品品茶，不要说荡涤心灵那么严重，起码让你在纷繁的尘世俗务缠身之余，有个空间、有个理由，给自己的心和身体，放个假。”[我去请教茶博士]

单枞的香味浓烈
酸乳酪蛋糕
作为好的熟的标准汤色
适合老人家喝的茶
一个老泥的西施壶
红色的小狐狸家09年的年夜饭
[2009年的春节·红色的小狐狸·在家]　时间过的真快，还记得去年第一次发年夜饭，一家人热热闹闹其乐融融……一眨眼，又到过年了，我和狐狸哥哥嫂嫂侄儿又一路风尘赶回家家，一大家子围拢来吃这餐团年饭。天气很冷，可是大家的心里暖暖的，看到伯父伯母爸爸妈妈身体康健，看到侄儿外甥一年年长大，看到哥哥嫂嫂姐姐姐夫都过的好……无论这团年饭吃什么，都是美味的，甜蜜的……[宴席全家福] [2008的年夜饭]

头盘:卤水拼盘
[怎么个好吃法?][联系小狐狸]

鸡在狐狸家族还是很受欢迎滴
[怎么个好吃法?][联系小狐狸]

蒜蓉粉丝蒸带子
[怎么个好吃法?][联系小狐狸]

香酥鱼柳
[怎么个好吃法?][联系小狐狸]

白灼基围虾
[怎么个好吃法?][联系小狐狸]

清蒸一条鱼是保留曲目
[怎么个好吃法?][联系小狐狸]

红莓挞
[怎么个好吃法?][联系小狐狸]

美美的水果拼盘
[怎么个好吃法?][联系小狐狸]
红色的小狐狸进山记（也是觅食的，哈）
[2009年1月·红色的小狐狸和舅舅·回妈妈下乡的地方]　今天是农历大年初三，全国各族人民都沉浸在节日的喜庆之中，由狐狸舅舅组织“还乡团”，前往40年前狐狸舅舅姨妈妈妈等下乡的呆过的地方，与当地村民共度新春佳节。还乡团报名7人，实到2人——即狐狸舅舅和小狐狸，我们俩于上午8时准时出发，驱车前往离家80公里的白沙镇。不要篇篇都是吃好吃的嘛，先让我们一起来欣赏一下狐狸家乡的好山好水……[游踪]

山里的空气真清新，风景真是好

令人目不暇接，心旷神怡

这条九曲十八弯的盘山公路

舅舅当年下乡的村子——白潭

这是比较新的房子，种了野生水仙茶

阡陌交通，鸡犬相闻……狗我忘记拍

刚才的竹林里现挖的笋

先炒刚才的走地鸡，皮Q肉香

用烧柴火的炉子慢熏出来的猪肉

糯米饭在石臼里用长木槌打的糯米糍

菜园现拔的卷心菜，好甜

这条路，是通往狐狸家老老老太公家
网易大厨娘系列，回顾：
·第六期：[空心面面]　远嫁法国的巧手妈妈
·第五期：[红色的小狐狸]　爱家爱厨房的茶博士
·第四期：[熊掌]　厨厨动人版主教你做甜点达人
·第三期：[萧影欢城]　做好中国的粥粉面饭!
·第二期：[萧影欢城]　捧出各式爱心小菜
·第一期：[萧影欢城]　喝上一碗春天的汤

>>>　点击加入“厨厨动人”大家庭