五招教你煮出美味粥[图] - 生活频道 - 21CN.COM

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/06/12 03:18:14
五招教你煮出美味粥[图]
2010-12-19 07:22:40  大洋网 | 发表评论(0) | 正文背景色：
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早餐吃粥很营养，不要以为煮粥很麻烦，其实做粥是有诀窍的哦!以下6招能让你快速煮出美味的粥!

1、浸泡
煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开。
这样做的好处是熬起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥软，口感好。

2、开水下锅
大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么呢?
你肯定有过冷水煮粥糊底的情况吧?开水下锅就不会有此现象，而他比冷水熬粥更省时间。
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