发丫红米，中国最营养的大米，市场大受欢迎 合作社大米齐聚长沙

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本网讯（中华粮网记者孙忠 张婷长沙报道）：2010年11月18日，在长沙举行的“2010年中国中部（湖南）国际农博会”开幕不久，家住长沙市井湾子的刘女士与几位家庭主妇径直来到隆平高科种粮专业合作社展位前，每人买了几袋隆平粮社“发丫红”米就走。　　正在现场采访的中华粮网记者看得真切，赶紧追着她们问：“我看到你们并没有仔细咨询了解，怎么就直接购买了这个品种大米呢？”刘女士回答说：“我们对它的了解多着呢，隆平粮社的大米，信得过。”刘女士的同伴在一旁补充道：“去年中部农博会召开时，我们就一起来买过隆平粮社的大米，质量确实可靠。”　　“如果有些人习惯不同，不一定要单独煮着吃，可以用普通白米搭配少量发丫红米或发芽糙米混和吃，这样口感及营养都好。”刘女士补充说。　　“发丫红”发芽糙米由中国杂交水稻之父袁隆平院士领衔的研究团队开发生产而成。“发丫红”米是以袁隆平研发的杂交稻红稻、紫稻为主要原料，采用具有自主知识产权的稻谷发芽生产新工艺，通过先进的现代加工设施生产出来新产品，具有发芽整齐、芽势旺盛、有效成分丰富等特点。　　营养专家认为，糙米中约含有64%的营养成分都聚集在糙米重量10%的糠层和胚芽中，不易被人体吸收。糙米发芽后，变得易于被人体吸收。而且糙米发芽后由于酶的激活后口感也发生了变化，较之普通糙米更爽口。袁隆平认为，发芽糙米营养丰富，易于消化。　　隆平粮社生产负责人梁海泉介绍，针对市场的不同需求，目前推出了三个级别的“发丫红”米，其中礼盒装“发丫红”（3Kg包装）售价450-488元/盒；纸盒装（1Kg包装）80元/盒，2Kg包装售价120元/盒，3 Kg包装售价150元/盒；普通袋装的1 Kg售价40元/袋，2 Kg售价80元/袋，3 Kg售价110元/袋，5 Kg售价150元/袋，满足了各种不同人群的需要。　　中华粮网记者现场看到，隆平粮社大家族中，既有来自刘少奇主席家乡的宁乡花明楼隆平种粮专业合作社生产的花明生态米、浏阳龙伏隆平种粮专业合作社生产的龙伏富硒米，也有来自望城隆平格塘种粮专业合作的阁外香米、望城隆平乌山贡米种植专业合作社乌山贡米、岳阳市隆平高科种粮专业合作社的隆平糙米、胚芽米、富硒米和超泰米等，合计四五十个系列，近100个品种。除发丫红米最高价格为80元/斤以外，通常价格为5元/斤到20元/斤不等，深受市民和各地经销商的欢迎。　　农博会期间，袁隆平亲临隆平粮社展位视察工作时说，“发芽糙米是湖南省稻谷由数量优势转变为经济优势的重要途径之一。每百斤稻谷加工成精米，其食用产量只有50%左右，而制成发芽糙米后，其食用产量可以达到70%。在提高了稻谷食用价值、产品附加价值的同时，对维护国家粮食安全亦起到了一定的作用。”　　经“2010年中国中部（湖南）国际农博会”组委会评选，隆平粮社发丫红米等系列产品被评为“金奖”。隆平粮社总社理事长左连生接受中华粮网记者采访时说：“如果说前几年隆平粮社的工作主要是组织农民朋友开展粮食生产的大分工、大协作，提高粮农的农业技术水平和市场意识的话，那么从现在开始，我们将引导农民生产更多更好的粮油产品，带领大家上台阶、出成果、创效益。”
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