柠檬鸭丁色拉做法(西餐)

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/06/06 05:24:19

柠檬鸭丁色拉材料:蛋黄,鸭丁、土豆丁、柠檬,鲜奶油(色拉酱)煮熟的蛋黄切成半厘米左右的小丁,和烫熟的鸭丁、土豆丁、柠檬小片一起加少许盐……
烹调类别: 冷盘
烹调时间: 普通
食材类别: 禽蛋
味道:   清香
适宜季节: 夏季
菜系:   西餐

柠檬鸭丁色拉材料:     

  蛋黄,鸭丁、土豆丁、柠檬,鲜奶油(色拉酱)

柠檬鸭丁色拉做法:

  煮熟的蛋黄切成半厘米左右的小丁,和烫熟的鸭丁、土豆丁、柠檬小片一起加少许盐、味精抓匀略腌1分钟,加鲜奶油(色拉酱)拌匀即可。