神马文学网难忘的一块“牛排记忆
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难忘的一块“牛排”
作者：紫金凤凰山
时间：2010年1月28日
在难忘的1970年冬天，生产队的耕牛病死了。剥皮后，在晚上肉和骨头投进制做粉条用的大锅里，用木柴火煮，肉煮好次日要到城里卖，换成钱，来春筹备些钱再买一头耕牛，骨头让社员肯肉吃，听到这个消息，别提有多麽高兴呀，在傍晚就约友好小伙伴，到麦场里、牲口槽（喂养牲畜的地方）嬉戏玩耍，等啊等，等啊等，再等等，终于听到“熟啦，能吃啦”盼望已久的喜讯，赶紧到煮肉锅那挤呀，挤呀挤，呀，人真多啊！先是生产队里的“掌权的”“当家的“头面人物”分享，接着是“使强的”“猛的”“愣头青的”先尝为快，轮到后面的一人一块，我们三个好不容易终于排到啦，可听到的是“是基干民兵的才能啃骨头！小孩儿，离开，没恁的事，…”的呵斥….天啊，如五雷轰顶，把我们都气瞢了，尽管浸着眼泪，怎么要求，就是不发给我们，我们终于无望啦。饥饿、寒冷、委屈、苦辣酸辛一起向我们袭来，艰难的回到家里，一直梗咽、抽泣了半夜。第二天，听到已成为基干民兵的二哥说：他为了多啃一块骨头，第一块肉没啃完，把骨头藏在麦秸垛里，就去领了第二块，母亲对二哥说：“快去把藏在麦秸垛里的骨头拿来，瞧瞧能不能吃”。二哥把骨头取来，母亲一看是牛脊椎牛排，就用水洗了洗后，又用火炖了炖，啃着那骨头缝里星星点点的“肉”，在那缺衣少食的特殊年代，对于大半年吃不上肉的少年来说，可以想象，那真叫“香”，无法言表。这样的事对现代的青少年来说不可思议，甚至认为荒唐、可笑。可对亲身经历那个岁月的人来说，却留下终生难以忘怀的隐隐阵痛。《一块牛排》终生难忘。在我的幼小心灵留下了深深的烙印，对初涉人世的我也受到了心灵伤害的同时，也激励我立志、奋斗、创业的决心，为今后的人生夯实了基础。激励着我艰苦奋斗，风发图强，与时俱进，自强不息。倍加珍惜党的十一届三中全会带来美好的今天啊…..
作者：笔名——紫金山凤凰山