红烧翅根

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/06/13 00:28:01

翅根、盐、啤酒、姜、酱油、胡椒粉、罗勒、冰糖

1、翅根用盐、酒、姜、胡椒粉腌制二小时，沥干备用

2、热油锅下姜片炝锅，倒入翅根翻炒，啤酒浸没翅根

3、加酱油大火2分钟，转小火

4、加适量盐焖煮10分钟，再加冰糖

5、上色后加罗勒，汁收干起锅

色红鲜嫩，有酒香

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