神马文学网特稿：关于咖啡你应该知道的十件事
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/06/12 08:57:16
多维社记者林紫乔报导／目前多项研究纷纷证明，咖啡对改善疾病或有它的功效存在，这些研究问世之后，让许多人找到了不必戒咖啡的好理由。不过关于咖啡，你真正的认识它了吗？以下十件事情在你啜饮手边的咖啡之前，你应该先了解一下：(chinesenewsnet.com)
1、咖啡因可能会致死。不过根据健康专家的说法，你必须在急忙中喝下80到100杯的咖啡，这件事情才有可能发生。但是建议你，千万不要轻易尝试。(chinesenewsnet.com)
2、咖啡对人体也有好处。研究表示，美国民众从每日固定的咖啡摄取当中，获得大部分他们所需的抗氧剂，因此每日喝一到二个杯的咖啡，对于人体健康其实是有利处的。如果你不喜欢咖啡的味道，你也可以尝试改喝红茶，茶类是仅次于咖啡的抗氧剂重要来源。香蕉、豆类、和玉米也能提供你类似的好处。(chinesenewsnet.com)
美国民众从每日固定的咖啡摄取当中，获得大部分他们所需的抗氧剂。
(chinesenewsnet.com)
3、咖啡因或能提升女性的性慾。这项研究结果是从老鼠的实验中得出，不过研究人员认为，对人类来说，这项结论只对于平日没有喝咖啡习惯、或对咖啡没有瘾头的人有用。(chinesenewsnet.com)
4、咖啡因可以减轻疼痛。一项医学研究发现，摄取适量的咖啡因--大约两杯左右的份量，能够消减运动后造成的肌肉疼痛。但是这项研究是针对没有饮用咖啡习惯的人所进行的实验。(chinesenewsnet.com)
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5、咖啡因能让你的夜晚难以成眠。健康专家劝告，避免在上床睡觉前的6个小时之内饮用咖啡，否则咖啡因会让你的精神兴奋，难以入睡。(chinesenewsnet.com)
6、Decaf的咖啡内含有咖啡因！研究已经证实，如果你饮用五到十杯Decaf的咖啡，最后你所获得的咖啡因份量，就如同你喝了一到两杯的含咖啡因的咖啡，因此不要以为Decaf咖啡裡完全不含任何的咖啡因。(chinesenewsnet.com)
7、去除咖啡因的过程中使用的是化学药品。製造Decaf咖啡的方法，就是透过蒸馏咖啡豆，让被溶化的咖啡因可以上升到咖啡豆的表面，接着再用一种较作“甲叉二氯”的化学物品洗去咖啡豆表面的咖啡因，就成了市面上常见的Decaf咖啡。(chinesenewsnet.com)
8、咖啡的苦涩口感并非来自咖啡因。咖啡因并不是咖啡裡带来苦涩味到的主要来源，相反的，该为咖啡苦味负责的应该是裡面所富含的抗氧剂。(chinesenewsnet.com)
9、好咖啡取决于烘烤和酿造的过程。当谈到极品咖啡的美味，就应该要归功于咖啡烘烤和酿造的过程。在烘培期间，咖啡豆内所锁住的油份在400度的时候开始涌现，越多的油能让味道更强。此外，当研磨的过程中水份保留的时间越长，咖啡因的成分也会增加，因此一般咖啡所含的咖啡因比浓缩咖啡或卡布奇诺咖啡更多，颜色越深的咖啡也会产生更多咖啡因。(chinesenewsnet.com)
10、咖啡是由山羊所发现的。相传咖啡是衣索比亚高地一位名叫柯迪的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得充满活力四处蹦跳，之后他尝试将这种果实分送给修道院的僧侣们吃，结果发现吃过的人皆觉得神清气爽。因此后来渐渐被应用当作提神草药，而这红色果实便是最早的生咖啡史事记载。
1、咖啡因可能会致死。不过根据健康专家的说法，你必须在急忙中喝下80到100杯的咖啡，这件事情才有可能发生。但是建议你，千万不要轻易尝试。(chinesenewsnet.com)
2、咖啡对人体也有好处。研究表示，美国民众从每日固定的咖啡摄取当中，获得大部分他们所需的抗氧剂，因此每日喝一到二个杯的咖啡，对于人体健康其实是有利处的。如果你不喜欢咖啡的味道，你也可以尝试改喝红茶，茶类是仅次于咖啡的抗氧剂重要来源。香蕉、豆类、和玉米也能提供你类似的好处。(chinesenewsnet.com)
美国民众从每日固定的咖啡摄取当中，获得大部分他们所需的抗氧剂。
(chinesenewsnet.com)
3、咖啡因或能提升女性的性慾。这项研究结果是从老鼠的实验中得出，不过研究人员认为，对人类来说，这项结论只对于平日没有喝咖啡习惯、或对咖啡没有瘾头的人有用。(chinesenewsnet.com)
4、咖啡因可以减轻疼痛。一项医学研究发现，摄取适量的咖啡因--大约两杯左右的份量，能够消减运动后造成的肌肉疼痛。但是这项研究是针对没有饮用咖啡习惯的人所进行的实验。(chinesenewsnet.com)
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6、Decaf的咖啡内含有咖啡因！研究已经证实，如果你饮用五到十杯Decaf的咖啡，最后你所获得的咖啡因份量，就如同你喝了一到两杯的含咖啡因的咖啡，因此不要以为Decaf咖啡裡完全不含任何的咖啡因。(chinesenewsnet.com)
7、去除咖啡因的过程中使用的是化学药品。製造Decaf咖啡的方法，就是透过蒸馏咖啡豆，让被溶化的咖啡因可以上升到咖啡豆的表面，接着再用一种较作“甲叉二氯”的化学物品洗去咖啡豆表面的咖啡因，就成了市面上常见的Decaf咖啡。(chinesenewsnet.com)
8、咖啡的苦涩口感并非来自咖啡因。咖啡因并不是咖啡裡带来苦涩味到的主要来源，相反的，该为咖啡苦味负责的应该是裡面所富含的抗氧剂。(chinesenewsnet.com)
9、好咖啡取决于烘烤和酿造的过程。当谈到极品咖啡的美味，就应该要归功于咖啡烘烤和酿造的过程。在烘培期间，咖啡豆内所锁住的油份在400度的时候开始涌现，越多的油能让味道更强。此外，当研磨的过程中水份保留的时间越长，咖啡因的成分也会增加，因此一般咖啡所含的咖啡因比浓缩咖啡或卡布奇诺咖啡更多，颜色越深的咖啡也会产生更多咖啡因。(chinesenewsnet.com)
10、咖啡是由山羊所发现的。相传咖啡是衣索比亚高地一位名叫柯迪的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得充满活力四处蹦跳，之后他尝试将这种果实分送给修道院的僧侣们吃，结果发现吃过的人皆觉得神清气爽。因此后来渐渐被应用当作提神草药，而这红色果实便是最早的生咖啡史事记载。